ダイエットをしていて「嬉しい」「楽しい」と思う瞬間は、

(1)体重計にのって成果が確認できたとき

(2)周囲の人がやせた自分を見て驚いた顔を見るとき

です。どちらの場合も成果が上がらないと味わえない快感です。
明るい気分になりたければ何がなんでもまず成果を出しましょう。