
この茨城産コシヒカリを食べていただいた方のコメント集です。あなたのコメントも是非追加してください。 H9/2/20より
平成14年5月からの「皆さんの声」です。それ以前の声は別な場所に大事に保管させて頂いています。
大阪府 (中野さん) H20.9.29
・いつもおいしいお米ありがとうございます。
今回は新米なので、すごく楽しみでしたが、それより一緒に入っていた栗。その大きさにびっくりしました。
もちろん味もすごくおいしかったです。ありがとうございました。
北海道 (ノザキ 愛さん) H20.3.5
・「本当は教えたくないんだけど、、」とお友達から3分づきのお米とおばあちゃんのお味噌のおすそ分けをいただきました。とても美味しかったです。
私もその友達もグアムに住んでいますが、こちらにいるからこそ「美味しい・安全」なものを探すのに一生懸命です。
特におばあちゃんのお味噌には感動しました!私もすでに誰にも教えたくないお味噌です!!
夏に日本に帰国した時には1年分のお味噌を注文して、抱えてグアムに持って帰るつもりです。
どうぞお体に気をつけて、美味しいお米を作ってください。
東京都 (釘宮さん) H19.2.15
・お米届きました。
精米の件、ありがとうございました。
あのくらいでちょうど良かったです。
お味噌初めて買いましたが、とてもおいしいです。
またお米と一緒に購入します。入れていただいた、大きな聖護院かぶ、ですか?明日料理してみようと思っています。
では、取り急ぎお礼まで。
東京都 (匿名さん) H18.9.11
今日届きました!お茄子がいっぱい入っていてとっても嬉しかったです。いつもありがとうございます。
今日、早速ご飯を炊いてお味噌汁を作り、茄子を具に使って餃子を作りました。素材がいいので美味しく作れました^^
これからもお身体ご自愛下さい。
東京都 (eriさん) H18.9.2
昨日注文させて頂いて今朝ほどお米が届きました。
すぐに炊いて今頂いてみました。つやといい 味といい 本当に美味しいお米で、感激してしまいました。私も色々お米を購入しておりますが なかなか美味しいと思うお米がなくて、、ですから 本当に美味しいお米を食べることが出来てうれしく思っております。又 ご丁寧な対応にも感謝しております。新鮮なお野菜まで入れて下さいまして ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。
東京都 (匿名希望さん) H18.8.25
届きましたお米・お味噌、そしてお野菜。
どれも美味しく頂いております。普段、目にしない胡瓜の大きさにビックリしました(笑)とてもシャキシャキして美味しかったです。毎日食べるお米と味噌汁で、今年の夏は夏ばて知らずでいけそうです!
東京都 (Sさん) H18.4.29
樫村様。
お米、本日朝に届きました。
同梱して下さったタケノコとクレソンは、先程夕食で美味しくいただきました。
食事をしながら、次の注文では何を頂けるのかしらと、厚かましくも子供達と話がはずみました。
また宜しくお願いいたします。
東京都 (もんもんさん) H18.4.27
・先日お米が届き早速食べました。ジャーをあけてお米が光っていてびっくり。食べてなおびっくり。本当に美味しかったです(*^_^*)
一緒についていた筍もありがとうございました。
筍ご飯にしようかと思いながら、でもあのままのまっしろなご飯もとても美味しいので悩んでおります。とにかくまた注文させて頂きますね!!
群馬県 (木村さん) H17.11.20
・本当においしいお米でした。家族全員で(孫も)毎日美味しく食べています。これからも美味しいお米を私達家族につくってください。がんばれーー!!(^^)
埼玉県 (田中さん) H17.11.14
・私はついさきほどお米と野菜等を買わせていただきました。とってもおいしいと聞いてるので楽しみです。
よく山方町までキャンプに行くので、そのとき立ち寄りたいと思います。
奈良県 (花井さん) H17.8.31
・お米届きました。普段食べていたお米とは比べ物にならない味とつや。甘味がありとても美味しかったです。おまけのお野菜の量にもびっくりです。またお世話になるかと思いますのでよろしくお願いします。
東京都 (minyさん) H17.8.21
・この間お米と梅干を初めて注文しました。本当に美味しく頂いております。又、季節物の野菜も入っており感激しました。私はアレルギー持ちで今やっとアトピーが治りつつあります。根本的な食を見直したのが良かったのかもしれません。なので、樫村さんが作る野菜は安心して美味しく食べれます。今後とも素敵なお野菜を作って下さい。残暑厳しいですがお身体には気をつけてください。
東京都 (飯島さん) H16.9.22
・新米、いただきました。
甘くておいしい〜!
おかずなんて要らないです。ホントに。
ついつい食べ過ぎてしまいますよ。
千葉県 (金山 知子さん) H16.9.13
・新米、期待通りのおいしさです!
また、「おまけ」の野菜たちがたくさん入っていて
うれしかったです。
どれも自然ななつかしい味です。ありがとうございました。
茨城県 (んまいさん) H16.9.11
・今年初、新米いただきました!
つやつやしっとり、おいし〜かったです。
東京都 (たんぽぽさん) H16.7.20
・「このお味噌甘くて、とてもおいしい!」とは、友人達の声。
昨日、しばらく前に届けていただいたお味噌を封切り、ザク切りしたきゅうりに添えて、お弁当に持っていき、おかず交換しながら戴いたときの出来事でした。
実はね・・・と、ネットで注文したことを話すと、「機会があったら私の分も注文して!」と言う友人まで出てきました。
こんなに美味しいお味噌をありがとうございます。
友人達の言葉に、なんだか私まで幸せな気持ちになりました。
北海道 (たかはしさん) H16.6.21
・今日、届きました。
思っていたより早くてとても助かりました。
おまけのお野菜、たくさん入っていて嬉しかったです。
インゲン、ゆでてマヨネーズで食べたらびっくりするほど
甘かったです!!
お味噌も梅干も絶品で恥ずかしながら夫婦で手作りの梅干を食べたのは初めての体験でした。
お米は早速明日、食しますが7分づきのお米は初めてなのでとても楽しみにしています。
これからもよろしくお願いします。
兵庫県 (やなぎさん) H16.5.29
・待ちに待ったお米が昨日届きましたぁ!
早速今朝頂いて家族全員「もちもちとしておいし〜い!」とにっこり!!
これからも美味しいお米頑張って作ってくださいね♪
またよろしくお願いします♪
北海道 (民宿 小倉さん) H16.5.25
・毎年 おいしいお米をありがとうございます。お客様から このお米美味しいねーとか うれしい言葉をいっぱいいただいてます。やはりお日様をいっぱい吸っているせいか、お米自体が甘くて米粒も大きく感じますね。同封していただいた切干大根も美味しかったです。今年も気候とか気になることがたくさんあるでしょうが、がんばってください
北海道 (ちばさん) H16.5.12
・今回のおまけは何かしら〜と出てきたタケノコありがとうございました。そのまま食べても日本酒にピッタリ!また若たけ煮にして完食いたしました。とても高価な美味しいものをありがとうございました。早くお米なくならないかしら・・・(^o^)
北海道 (チカさん) H16.5.1
・あまりおいしかったのでやみつきになりそうです。
今まで玄米を食べていたのですが、こちらで、3分づきを初めて食べました。
これまで食べてきた白米よりおいしいかも!
神奈川県 (大屋さん) H16.4.29
・こんにちは、先日、同送して頂いたたけのこを教わったようにゆでて煮物にして食べました。煮物には、もったいないくらいのシャキシャキ感がたまらなくおいしかったです。それと、おいしいお米とで子供たちもおかわり三昧で、とても幸せな気持ちになりました。
いつも、おいしい野菜をありがとうございます。これからも、よろしくお願いします。
東京都 (高際さん) H16.2.22
・いつもお世話になっております。
ここ数年、秋から暮にかけて親戚などからお米をもらう機会が増えて、その間樫村さんのお米が食べられなくて寂しい思いをしております。
先日やっとそのお米も食べ終わったので、早速注文させていただきました。
やっぱり美味しい! それに安心ですし。
一緒に送っていただいた乾燥芋も切干大根も漬物もとても美味しくいただきました。お漬物いいお味でした!
いつも美味しいお味噌も味噌汁にするのが楽しみです。
ありがとうございました。
京都市(ミカリンさん) H16.2.21
・先日、初めてお米と梅干、お味噌を購入させていただきました。
届いた箱の中には注文した品以外にお漬物も入っていました。お米もこれで5kg?と思うくらいでしたし、お味噌も梅干もたっぷり。
こんな安くでこんなにたくさんいただいて申し訳なくなるくらいでした。
夜、早速お味噌汁にご飯、梅干にお漬物、一品お魚を足すだけで、とても贅沢な幸せな食卓になりました。本当にどれも美味しくて、
懐かしい味でした。有難うございました。
また注文させていただこうと思います。これからもお元気で日本のお母さんの味を作り続けてくださいね。
奈良県 (Hさん) H16.2.4
・しばらく家計が火の車で、古米、古古米がブレンドされているであろう、安くておいしくないお米を食べていました。
今月やっと、いくらか余裕がでていたので、久しぶりにこちらのお米を送っていただきました。
もう、炊いている最中からご飯のいいにおいがぷんぷんしてきて、食欲がそそられました。
炊き上がったご飯は、いうまでもありません、
ああ、ひさしぶり、会いたかったよこのご飯!でした。
普段よりも3割増の量をたいたのですが、4人の子供たちはあっというまに食べつくしてしまいました。
私もどんどんいただき、あまりのおいしさと久々の感激で、腕が震えるほどでした。
3割増ではぜんぜん足りなかったので、明日はもうちょっと多めに炊かなくては。
お漬物もおいsくいただきました。いろいろ入れていただき恐縮です。
ふたたび貧乏に突入するまで、また注文をさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
東京都 (たんぽぽさん) H16.1.24
・1月上旬、胚芽米5キロが届きました。開けてみると・・・何と、切干大根と白菜の漬物も入っているのを見つけ、
うわーすごい!と両手を上げていました。ありがとうございます!!
あれから、お米は、最近凝っている五穀米と黒米とをまぜながら、とてもおいしく頂いています。
白菜と切干も一人暮し故に、しばらく毎日食卓に上って笑)、おいしく頂きました。
千葉県 (Rimiさん) H15.12.19
・こんにちは。先日はお米10kgその他諸々注文してすぐに届けていただき有難うございました。干し芋、美味しかったです。
自然の甘さがやめられず、あっという間になくなってしまいました。
ところで、大豆の袋が破けてダンボールの中に大豆が散乱していました。大豆自体初めての注文ではなくこんなことなかったので、
単なる事故だと思いますが、出来れば今後他のもののように二重袋にしていただけると助かります。勝手なお願いですが。
それでは、今後ともよろしくお願いします。
大変申し訳ありませんでした。今後気をつけてお届けいたします。農主より
大阪府 (しょうさん) H15.12.10
・いつもおいしいお米をありがとうございます。樫村さんのお米はとても美味しいです。
ほかほかのご飯はもちろん、冷やご飯で食べても美味しいですネ!前回は、乾燥芋も頼んだのですがこれも美味しかったです。
アッという間になくなりました。また頼みたいと思います。
東京都 (キュウチャンさん) H15.11.28
・おいしいお米が届きました。つやつや・もちもちそのままでも十分!子供たちも大喜びでした。我が家は7人家族です。毎日お弁当も作ります。
今までは近隣のスーパーで安い米を買っていましたが(質より量なんです。1日約7合炊きますから)、やはりこのお米を食べたら、元には戻れません。
このおいしさでこのお値段!知らなかったことが悔やまれます。これからもよろしくお願いします。
千葉県 (穂積さん) H15.11.15
・こんにちは。注文した翌朝早々に届き、その迅速な対応に驚いています。
また、お鍋のシーズンにぴったりの野菜やお漬物まで入れていただき、ありがとうございます。
久しぶりの注文でしたが、やはり樫村さんのところのお米が一番良いな、と実感しています。
安全宅配のお米を半年契約してしまい、しばらく注文できずにいたのですが、夫と息子は樫村さんのお米が一番好きで、
これからは絶対ここにして、と言っていました。
今回張り切って10kg注文してしまったので、お米の注文は後1〜2ヶ月ほど先になってしまうと思いますが、
今度は浮気せずに利用させていただきたいと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。
追伸:お米は勿論のこと、お味噌や野菜類も本当に美味しいです!
神奈川県 (佐藤さん) H15.9.30
・こんにちは。いつもお米を頂いている佐藤です。新米いただきました。本当においしくて、家族でおかわり!モリモリ
食べています。いつも美味しいご飯、本当にありがとうございます。ところで、先日の注文の際に、私が「コクゾウムシ」
のことを書きましたところ、樫本さんよりお詫びの言葉を頂いてしまいました。むしろ謝らなければならないのは
私の方で、せっかく作ってくださったお米を私の管理が悪いせいで虫をつかせてしまいました。
変なことを書いてしまってごめんなさい。
今度の土曜日は娘の幼稚園の運動会です。お握りをいっぱい作って応援してきます!
それでは皆様、どうぞお体に気をつけて。また注文しますね。
ご連絡ありがとうございます。こちらこそ大変ご迷惑をお掛けしたにもかかわらず、そのような暖かいお言葉をいただけて
とてもうれしいです。本当にありがとうございました。
できるだけ、安全で美味しいお米を作るよう心がけていきたいと思います。(農主より)
北海道 (ちばさん) H15.9.15
・いつもいつも、本当にいつもありがとうございます。
お米と野菜が届くと、どちらがおまけなのかわからなくなっちゃうくらい嬉しく、ありがたいです。
お米の不作が話題になっており今回は値上がりしてるかしら?と気になりましたが据え置きでたすかります。
毎月宜しくお願い致します。
滋賀県 (吉永さん) H15.6.17
・樫村さんのお米は本当に美味しいです。
何より子供がお米を沢山食べるようになったので驚いています。
今回は子供用のご飯茶碗を大きめに換えてお米が届くのを楽しみにしています。
神奈川県 (飯島家さん) H15.6.3
・おかずのいらないご飯。
それどころじゃあありません。
おかずが”欲しくなくなる”ご飯・・・
いったい贅沢なんだか、贅沢じゃないんだかどっちなの、なんて、いただくたびにひとりごちてしまいますが、やっぱり贅沢です。とても贅沢です。
玄米を中心にいただいています。
玄米も、上手に炊くと炊きたてはモチモチするんですよ。でも、冷めてもモチモチするのは樫村家のお米だけ。
玄米むすびが、夫婦の昼のおべんとうなんです。
でも、精米したてのみずみずしい白米もやっぱりおいしい!というわけで、どうしても両方頼んでしまいます。
家計に優しいお値段にしていただいているおかげで、こまめに少量ずつ発注できるのも嬉しい限りです。
それに一度、多めに注文したら真夏だったのでコクゾウムシ君が出てきてしまったので・・・そのときは無農薬の証!と夫がいっしょうけんめい退治してくれましたが、それよりなにより日に干すとせっかくのみずみずしい樫村家の風味に障りがでちゃうのが残念なんです。
これからも宜しくお願いします。
東京都 (Tさん) H15.5.26
・お久しぶりでございます。以前お世話になっておりました。
主人よりやっぱりここのお米が美味しいと言われ、またお願いしようということになりました。一度美味しいお米を食べてしまうとスーパーのお米はやっぱり・・・。申し訳ございませんが、これからまたお世話になります。
さて、早速ですが精米を10kgお願いします。それで、お米があと2日分ぐらいしかないので、早めに送って頂きたいのですが。指定日は29日としましたがそれよりも早くてもかまいません。あと、到着時間ですが夕方としましたが6時以降でお願いいたします。久しぶりの注文なのに、いろいろお願いばかりですみません。よろしくお願いいたします。
岐阜県 (Yさん) H15.5.16
・こんにちは。昨日、お願いしたお米、その他が到着しました。いつも早くて助かります。
それからたけのこを有難うございました。早速おいしくいただきました。
本日代金のお振込をしておきましたので、届きましたらご確認ください。
どうもありがとうございました。
大阪府県 (Nさん) H15.5.13
・こんにちは
さっきお米が届きました。ありがとうございます。それに大きなたけのこもありがとうございますm(_ _)m
確認メールをいただいときに金額が5200円となっていたのでちょっと???と思ったのですが、振込用紙にはちゃんとした金額が書かれていたので安心しました。今日、振込みします。
またよろしくお願いします(^o^)丿
P.Sツーリングをするのに気持ちいい時期ですね。
北海道 (望月さん) H15.5.1
・お米届きました。開けてビックリ!旬のたけのこが入ってるではありませんか、初めての注文なのにありがとうございます。田舎の物は母に甘えるのが一番!一緒に田舎の事を話ながらつくりました。田舎のものは温かいですね。おいしかったです。
(Iさん) H15.4.30
神奈川県(岡林さん) H15.4.25
滋賀県(Yさん) H15.2.28
東京都 (松本さん) H14.12.16
・先日お米とじゃがいもを送っていただきました。玄米で頂いていますが噛めば噛むほど甘みが出てしかもさっぱりとしていてとてもおいしいです。ジャガイモは肉じゃがにしましたがまったりとあまくてほんとに美味しかったです。これからもどうぞ美味しいお米やお野菜よろしくお願い致します。有難うございました。
奈良県 (小山さん) H14.10.29
・いつもおししく食べさせていただいています。
毎回、今回はどんな野菜かな・・・と箱を開けるのを家族で楽しみにしています。 今回の、山椒のお漬物は絶品!!!
こんなにおいしいお漬物は食べたことがない!食すたびに、もれる一言。 まだ、ありそうでしたら次回の注文と一緒に購入したいのですが・・・・。今まで山椒が食べれなかった妻もバクバクといってます。奈良もここ4・5日すごく冷え込んでいます。みなさん、風邪にはご注意ください。
東京都 (高際さん) H14.9.23
・先程、注文したお米とお味噌が届きました。
日曜日にもかかわらず送っていただきありがとうございました。美味しそうなナスがたくさん入っていて感激しました。今日の夕食に早速いただきます。楽しみです。いつも美味しいお米と無農薬野菜を本当にありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願い致します。
東京都 (守谷家一同さん) H14.9.1
・いつもおいしいお米をありがとうございます。30日夜間便にて到着土曜日の朝からおいしいお米を食べています。お米と一緒に入っていたきゅうりはそのまま食べたり、浅漬にしたりしました。
とんがらしは、そのまま醤油漬けと細かく刻んで味噌漬けにしました。一週間〜10日ほどたてばちょっとした調味料になるとおもいます。
まだまだ暑い日々が続きますが、樫村家・橋本家の皆様これからも暑さ寒さにめげずに頑張ってください。いつもおいしいお米ありがとうございます。
神奈川県 (フジオカさん) H14.8.29
・このご飯ほんとにおいしい!
この梅干を探していました。
この味噌のかおり、そして、味大好きです。いただいたキュウリにつけて一度に2本も食べちゃいました。そしてギンナンが楽しみです。できれば、今度は手作り納豆食べてみたいです。にわとりは飼っていませんか?玉子もいいですね。無理なお願いすみません。
大阪府 (山口 希さん) H14.8.22
・いつもおいしいお米ありがとうございます。今日ちゃんと届いていました。たくさんのきゅうりが入っていてすごくうれしかったです!家族三人、河童になってぱくぱく食べました。
神奈川県 (大槻さん) H14.7.6
・メールで問い合わせして本当にすぐに連絡をいただきあまりの速さにびっくりしました。もう私のうちにお願いした玄米と大豆が届き、一緒に頂いたきゅうりを早速食べました。やっぱりおいしいですね。スーパーのきゅうりとは大違い。うまい!!大豆は七穀米に追加して八穀米にして食べるつもりです。今お水に浸かっているとこです。早く食べたいです。ありがとうございました!
神奈川県 (菜穂子さん) H14.6.16
・日本のお米はすごく美味しいです!毎日食べていてもあきないのはなぜでしょう?これからも美味しいお米を作っていてほしいです!
兵庫県 (前田さん) H14.6.15
・揚げ餅、とてもおいしかったです。揚げた先から無くなっていきました(^_^;)
埼玉県 (大嶋さん) H14.5.26
・お米届きました。お願いして翌日には届けていただき本当に助かっています。一ヶ月に20キロ以上のお米を消費する我が家と致しましては『美味しい上に納得以上の価格のお米』・・・橋本様にお会いする事が出来て心から喜んでいます。
定期的にお願いしておこうかなと考えたりもしているのですが消費に少々ばらつきがあったりして・・・思案中です。
一緒に入れていただく新鮮な野菜荷物を開けるのがとても楽しみです。ラディッシュ、今晩はサラダ、それとも酢の物・・・美味しく、そして嬉しくいただきます。
皆様お身体にお気をつけられてお過ごしください。そして、こちらこそ・・・いつまでも宜しくお願いいたします。
滋賀県 (マキノ北小学校 5年生さん) H14.5.17
・お米を外敵から守るには、どんな方法があるのですか?
マキノ北小学校 5年生 様へ
こんばんは、お米のことについてお勉強されているようですね。
さて、お米を害敵から守る方法についてのお尋ねですが、稲を健康に育てるには人も同じですが、いろいろの害から守らなくてはなりません。
それには 第1に丈夫な体「稲)をつくることです。病菌や害虫に耐えられる稲をつくることです。
専門的になりますが、あまり化学に頼らないことなんです。有機物を沢山入れて肥沃な土を作ることが大事なんですよ。
人間だって要り嫌いせずに沢山ご飯をたべると丈夫な体になり少しぐらいの風をひいても自分の力で治すことができるように稲も同じなんですよ。
2番目には、害虫が大発生したり病菌(稲にはいもち菌)が発生した場合は、化学の力を借りて(人もお薬を飲むように)殺虫剤や殺菌剤を散布して守ります。これが一般的なやり方です。
私は、なんとか化学の力ではなく何か方法がないか、考えているんです。
未だ試験の段階ですが、炭を焼くときに出る、モクサク液を散布して守れないか勉強しています。体に優しいお米をつくるために、皆さんが勉強しているように農家の人の勉強しているんですよ。
お答えになったでしょうか?また何かご質問があればいつでもご連絡ください。
うまい米見つけた 生産者 樫村 夫美雄
千葉県 (穂積さん) H14.5.15
・こんにちは。お米とお味噌今日届きました。早速お米を炊いて頂きましたが、やはりもちもちしていて美味しいですね。余りお米にうるさくない私でもわかる美味しさです。
また、おまけに入れていただいた野菜は干し大根ともうひとつ茶色いのは何でしょうか?両方とも水に戻すだけでいただけるのでしょうか?余り詳しくなくお恥ずかしいですが、ぜひとも味わってみたいです。どうもありがとうございました。
お米と一緒にお送りいたしましたのは、芋がらと切干大根です。
天日で干して乾燥してありますので、いつでも食べられます。とても栄養がありますよ。
食べ方ですが、どちらも水で戻してお使いください。
芋がらは、お味噌汁の具・炒めものなどにとても良いです。
1.芋がらのきんぴら
戻した芋がらを食べやすい大きさに切り、油で炒めて砂糖・酒・醤油で味をととのえ最後にごま油を入れます。
芋がら以外ににんじん・ごぼう・小松菜などを一緒に入れて炒めても美味しいですよ。
戻すのが面倒くさい場合は、味噌汁の中に芋がらを直接ハサミで切りながら入れてもOKです。
切干大根は、サラダ・煮物などにお使いください。
1.切干大根のサラダ
戻した切干大根を食べやすい大きさに切り、玉ねぎのスライス・炒めたベーコン又はソーセージ・千切りにんじん等と
一緒にドレッシングに漬け込みます。ポン酢を少々入れると美味しいですよ。
千切り大根の戻し具合によって、こりこりとした食感が楽しめると思います。
参考になればと思います。またいつでもご連絡ください。
H14.5.14
・こんにちは。久しぶりに注文します。しばらく加入している自然食品の宅配業者からお米を注文していましたが、高いお金を出してもぴんと来ず、樫村さんのお米をまた注文しようかなあと思っていた矢先、夫が「あそこのお米が美味しかった」「あそこのを買って」と言ったので早速注文します。そういえば2歳の息子も樫村さんのお米のときはあれだけご飯を食べていたのにこのところ食べないし、、、。美味しいお米、楽しみにしています。(お味噌もお気に入りです!)
また、質問ですが、お米3分づきと7分づきではどちらがより精米度が高いのでしょうか?本当はより玄米に近いのを頼みたかったのですが、よくわからなかったので今回は5分づきをお願いしました。ご返答いただければ幸いです。
「3分づき」と「7分づき」では、「7分づき」の方が精米度が高いです。書き方が悪くてごめんなさい。玄米を精米するに当たり「3分づき」で終わりにするか「7分づき」で終わりにするかですので、玄米に近いのは「3分づき」の方です。
愛知県 (尾関福子さん) H14.5.6
・おこめは、どこで?どうやって作っているの?
ご連絡ありがとうございます。
「おこめは、どこで?どうやって作っているの?」との質問ですが、難しいですね。
どこから話して良いか分からないのですが、「どこで?」という質問については、「土があるところどこでも・・」ではないでしょうか。
お米は種類は違っても全世界で作られている穀物です。日本でもお米は作っていますが「美味しいお米はどこですか・・?」というと「新潟県魚沼産」と言う回答が半数を超えると思います。それはお米を作る環境・気温・水・土などが優れている為美味しいお米ができるのです。
「どうやって作るの?」と言う質問ですが、基本的に土と水と苗があれば作れますが、先ほども言ったように美味しいお米を作る為には、栄養価の高い土を使い、気温を調節し美味しい水を使う事が大切です。
どこまでお話してよいかわからないのですが、樫村家でどのようにお米を作っていくかをHPで紹介しますので、是非御覧になってください。今は田植えで忙しく更新が遅れていますが、参考になればと思います。
http://www.netlaputa.ne.jp/~hassy/
答えになっていたかどうか分かりませんが、また何か質問がありましたらいつでもご連絡ください。
ありがとうございました。