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Profile プロフィール

 


宮本 明美
宮本 明美


NPOジャパンハーブソサエティー会員(インストラクター)
NPO日本ハーブ振興協会認定Herbal Food Organizer
NPO日本ハーブ振興協会認定 Professional Adviser of Herb
タイ文部省認定 Wandee Culinary School
 THAI CULINARY course 修了
スタジオアロイ(NPO日本タイ料理協会指定教室)タイ料理師範
アジア食文化研究会会員
食生活アドバイザー
料理教室「Citrous Bouquet」主宰


< 主な経歴 >

○ハーブ講座関連○

 ・ハーブスクール講師
 ・カルチャーサロンのハーブ講座講師
 ・公民館、店舗イベント等の出張ハーブ講座講師
 ・ハーブに関する連載の執筆(ハーブを楽しむ:12回等)
 ・老人ホームにおけるハーブの栽培から活用までのトータルアドバイス
  (施設職員向け講座、入所者向け手作り講座なども開催)

○料理教室・レシピ作成など、料理関連○

 ・料理教室(「タイ料理」「ハーブを使った料理」他、出張教室も開催)
 ・ハーブを使用したレシピの作成(雑誌の取材で作成、老人ホームの給食メニュー作成など)
 ・特産品などを使用した料理レシピの作成(ネット通販の販促用などに使用されています)
 ・ハーブティーのブレンド作成


料理、ハーブ(ハーブティー・栽培・クラフト等)に関するお仕事をお受けしております。
原稿や取材、講座など、お仕事のご依頼はakemi@kw.netlaputa.ne.jp

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