セロリのキンピラ

*おすすめ*      セロリが苦手な方でもおいしく食べれます!
*ポイント1* 調味料は、こがさないようにセロリにからめる。

材料:

セロリ(1本)
鷹の爪(赤唐辛子)1ケ

油(サラダ油・ごま油)  各大さじ1

調味料
    しょうゆ・酒・水  各大さじ1

みりん大さじ1/2

1.セロリは、スジを取り斜め切り、葉は細切りする。
    鷹の爪は、種を取り輪切りにする。

2.フライパンに油を熱し、セロリと鷹の爪を入れ、蓋をし

    て中火で炒める。

3.セロリがしんなりしたら、調味料を入れ、蓋をせずに汁

    けがなくなるまで炒める。

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