相模庵の弟子『おもむろ』の弟がお店をオープンしました。
その名も『チキチキ』。炭火焼鳥専門の居酒屋です。
(詳細はWhat's happened ! をご覧下さい)
【場所】
金沢区六浦町。京浜急行金沢八景駅から横須賀方面(関東学院
すぐそば)へ徒歩15分。
【店内】
カウンターが12席。8、5、4人掛けテーブルが各々1席。
【料理】
焼鳥自体の味付けを抑えて特製の味噌を付けて食べる料理が多
い。この味噌12種の材料を混ぜて作っている。
なかでもレバは美味い。かなりレアの状態で食べても全然臭さが
ない。これは言わずと知れた新鮮な証拠。だから刺身で食べても
美味しい。
その他には、手羽ギョーザやアスパラ巻、しそ巻、焼きトマトなど
がお勧め。あと、お通しなんかにも気をつかっています。
【このページをご覧の方に】
『チキチキ』をご利用していただけませんでしょうか?『相模庵の
HP見て来たんですよ!』で何かサービスをしてくれるよう頼んで
おきます!
ご来店心よりお待ち申し上げております。
プリントアウトして持参した方に生ビール1杯サービスでしょう!。ええい!決まりじゃ!(相模庵の声)
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