1月16日（水）須藤農園の須藤さんが凍み大根を作るというので、お手伝いに行ってきた。

　相模湖の手前のフレジャーフォレストで落ち合って、相模湖へ向かう。橋を渡る直前で、急な坂を下る。二日前の１４日に大雪が降って、地面が危うい中、この急斜面かあと思ったが、私のルクラは四駆なので大丈夫！
　　　　　　　　
　　　　　須藤さんの大根を軽トラから下ろし、ボートに乗せる。

　みの石滝キャンプ場は、車が行けない・・・道が無い・・・ところで、ボートで、迎えに来てくれる。定員は船頭を入れて、８人。大根が重たいから、定員ぎりぎりかなあ？
　
　　　　　　　
　　　　キャンプ場母屋　　　　　　　　　皮をむいた大根を湯通ししている大嶋さん

　大根は穴を開け、麻紐を通し、振り分け荷物のような状態にした。これを一番陽の当たらないところへもって行って、干す。

　　　　　　
　　　キャタピラで大根を運ぶ。　　　　　　大根を干した光景

　　　　　　
　　　記念写真　大嶋・西川・須藤・韓　　定員４名の橋を渡って帰る

　約２時間ほどで、６３本の大根を干す作業までが終わった。あとは凍ってくれるのを待つ。そして乾燥させて出来上がり。飯舘の母ちゃんたちに教わってきたものだ。

　　　　　
　　　　　白鷲の親子　　　　　　　　　　　　青鷺　　ボートの傍でゆったりしている

　昼食を、須藤さんお勧めのお店で、バイキング。天然酵母パンや、無農薬有機栽培の野菜など、おいしいものが２時間食べ放題。夜は人が来ないからやってない。
お店の名前は忘れました。相模湖から１５分くらい車で走った事は覚えている。

　　　私はこれだけでおなか一杯。