2010年9月8日（水）

 　　第３回目にして雨が降ってしまった。ソーラークッキングが出来ない時はソーラークッカー工作をすることにしているので、いつも通り、１０時半に開講。でも、雨の為、参加者が少なかった。４名の参加者で、ソーラークッカーの説明を聞いてもらい、工作に取り掛かる。

　　小一時間で完成し、ラスクの作り方指導。フランスパンを均一の厚さに切り、マーガリンを塗った上に、粗精糖をふりかける。ソーラークッキングできないので、オーブンで作る。１００度で約２０分程度加熱。みんなで試食して、イベントで売れるものを目指す。

　工作したききょうの収納の仕方・調理例等を説明して終了。クッキングはできなかったけれど、色んな話題もあり、楽しい時間を過ごせて何より。

　次回は１０月１３日水曜日です。