グリコＨＰ
いも・澱粉類
| 食品名 |
入力値
(g) |
エネル
ギー
(kcal) |
たんぱ
く質(g) |
脂質
(g) |
炭水化
物(g) |
糖質
(g) |
繊維
(g) |
カルシ
ウム
(mg) |
鉄
(mg) |
ビタミ
ンＡ効
力(IU) |
ビタミ
ンＢ1
(mg) |
ビタミ
ンＢ2
(mg) |
ビタミ
ンＣ
(mg) |
ビタミ
ンＤ
(IU) |
食塩相
当量
(g) |
食物繊
維(g) |
コレス
テロー
ル(mg) |
| きくいも-生 |
100.0 |
|
1.9 |
0.2 |
15.5 |
15.0 |
0.5 |
13.0 |
0.2 |
0.0 |
0.1 |
0.1 |
12.0 |
|
|
|
|
| こんにゃく-精粉 |
100.0 |
|
2.9 |
0.1 |
81.6 |
80.0 |
1.6 |
55.0 |
2.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| こんにゃく-板こんにゃく(精粉） |
100.0 |
5.0 |
0.1 |
0.0 |
2.3 |
2.2 |
0.1 |
43.0 |
0.4 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
2.2 |
|
| こんにゃく-しらたき |
100.0 |
|
0.2 |
0.0 |
3.0 |
2.9 |
0.1 |
75.0 |
0.5 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| さつまいも-塊根(生) |
100.0 |
123.0 |
1.2 |
0.2 |
29.4 |
28.7 |
0.7 |
32.0 |
0.5 |
0.0 |
0.1 |
0.1 |
30.0 |
|
|
1.7 |
0.0 |
| さつまいも-塊根(蒸し) |
100.0 |
125.0 |
1.1 |
0.2 |
29.9 |
29.2 |
0.7 |
26.0 |
0.5 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
17.0 |
|
|
2.2 |
|
| さつまいも-塊根(焼き) |
100.0 |
148.0 |
1.3 |
0.2 |
35.4 |
34.6 |
0.8 |
31.0 |
0.6 |
0.0 |
0.1 |
0.1 |
21.0 |
|
|
|
|
| さつまいも-芋粉 |
100.0 |
337.0 |
3.3 |
0.6 |
80.2 |
78.3 |
1.9 |
85.0 |
1.4 |
39.0 |
0.2 |
0.2 |
4.0 |
|
|
|
|
| さつまいも-蒸し切干 |
100.0 |
320.0 |
3.3 |
0.6 |
76.0 |
74.1 |
1.9 |
55.0 |
2.2 |
0.0 |
0.2 |
0.1 |
10.0 |
|
|
|
|
| さといも-里芋(生) |
100.0 |
60.0 |
2.6 |
0.2 |
12.8 |
12.3 |
0.5 |
22.0 |
0.8 |
0.0 |
0.1 |
0.1 |
5.0 |
|
|
1.9 |
0.0 |
| さといも-里芋(水煮) |
100.0 |
58.0 |
2.5 |
0.1 |
12.5 |
12.0 |
0.5 |
17.0 |
0.6 |
0.0 |
0.1 |
0.1 |
3.0 |
|
|
1.9 |
|
| さといも-八つ頭(生) |
100.0 |
88.0 |
2.1 |
0.6 |
19.1 |
18.4 |
0.7 |
30.0 |
0.5 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
7.0 |
|
|
|
|
| さといも-八つ頭(水煮) |
100.0 |
81.0 |
2.0 |
0.5 |
17.7 |
17.1 |
0.6 |
29.0 |
0.5 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
5.0 |
|
|
|
|
| じゃがいも-塊茎(生) |
100.0 |
77.0 |
2.0 |
0.2 |
17.2 |
16.8 |
0.4 |
5.0 |
0.5 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
23.0 |
|
|
1.1 |
0.0 |
| じゃがいも-塊茎(蒸し) |
100.0 |
84.0 |
1.9 |
0.2 |
19.0 |
18.6 |
0.4 |
5.0 |
0.5 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
12.0 |
|
|
|
|
| じゃがいも-塊茎(水煮) |
100.0 |
72.0 |
1.7 |
0.2 |
16.4 |
16.0 |
0.4 |
4.0 |
0.5 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
13.0 |
|
|
1.9 |
|
| じゃがいも-乾燥マッシュポテト |
100.0 |
357.0 |
6.6 |
0.6 |
82.8 |
81.2 |
1.6 |
24.0 |
3.1 |
0.0 |
0.2 |
0.1 |
5.0 |
|
0.2 |
|
|
| じゃがいも-ポテトチップス |
100.0 |
555.0 |
4.7 |
35.0 |
54.4 |
52.6 |
1.8 |
17.0 |
1.7 |
0.0 |
0.3 |
0.1 |
15.0 |
|
1.0 |
4.2 |
0.0 |
| でん粉-でん粉(キャッサバ) |
100.0 |
346.0 |
0.1 |
0.2 |
85.3 |
85.3 |
0.0 |
28.0 |
0.3 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| でん粉-でん粉(くず) |
100.0 |
347.0 |
0.2 |
0.2 |
85.6 |
85.6 |
0.0 |
18.0 |
2.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| でん粉-でん粉(米) |
100.0 |
366.0 |
0.2 |
0.7 |
89.3 |
89.3 |
0.0 |
29.0 |
1.5 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| でん粉-でん粉(小麦) |
100.0 |
351.0 |
0.2 |
0.5 |
86.0 |
86.0 |
0.0 |
14.0 |
0.6 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| でん粉-でん粉(さつまいも) |
100.0 |
332.0 |
0.1 |
0.2 |
82.0 |
82.0 |
0.0 |
50.0 |
2.8 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| でん粉-でん粉(じゃがいも) |
100.0 |
330.0 |
0.1 |
0.1 |
81.6 |
81.6 |
0.0 |
10.0 |
0.6 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| でん粉-でん粉(とうもろこし) |
100.0 |
354.0 |
0.1 |
0.7 |
86.3 |
86.3 |
0.0 |
3.0 |
0.3 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| でん粉-はるさめ(緑豆) |
100.0 |
345.0 |
0.2 |
0.4 |
84.6 |
84.6 |
0.0 |
21.0 |
0.6 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| でん粉-はるさめ(普通) |
100.0 |
342.0 |
0.1 |
0.2 |
84.5 |
84.5 |
0.0 |
40.0 |
2.2 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
|
|
|
|
| やまのいも-いちょう芋，生 |
100.0 |
100.0 |
4.2 |
0.5 |
20.8 |
20.3 |
0.5 |
11.0 |
0.6 |
0.0 |
0.1 |
0.1 |
7.0 |
|
|
|
|
| やまのいも-じねんじょ，生 |
100.0 |
118.0 |
2.8 |
0.7 |
25.9 |
25.4 |
0.5 |
10.0 |
0.8 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
15.0 |
|
|
|
|
| やまのいも-長芋(生) |
100.0 |
65.0 |
2.2 |
0.4 |
13.8 |
13.5 |
0.3 |
17.0 |
0.4 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
6.0 |
|
|
1.0 |
0.0 |
| やまのいも-長芋(水煮) |
100.0 |
59.0 |
2.2 |
0.4 |
12.3 |
12.0 |
0.3 |
19.0 |
0.4 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
4.0 |
|
|
|
|
| やまといも-塊根，生 |
100.0 |
123.0 |
4.5 |
0.2 |
27.1 |
|
|
16.0 |
0.5 |
0.0 |
0.1 |
0.0 |
5.0 |
0.0 |
0.0 |
2.5 |
0.0 |
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