グリコＨＰ
穀類

食品名	入力値 (g)	エネル ギー (kcal)	たんぱ く質(g)	脂質 (g)	炭水化 物(g)	糖質 (g)	繊維 (g)	カルシ ウム (mg)	鉄 (mg)	ビタミ ンＡ効 力(IU)	ビタミ ンＢ1 (mg)	ビタミ ンＢ2 (mg)	ビタミ ンＣ (mg)	ビタミ ンＤ (IU)	食塩相 当量 (g)	食物繊 維(g)	コレス テロー ル(mg)
小麦粉-薄力粉(１等)	100.0	368.0	8.0	1.7	75.9	75.7	0.2	23.0	0.6	0.0	0.1	0.0	0.0			2.5	0.0
小麦粉-薄力粉(２等)	100.0	369.0	8.8	2.1	74.6	74.3	0.3	27.0	1.1	0.0	0.2	0.0	0.0
小麦粉-中力粉(１等)	100.0	368.0	9.0	1.8	74.8	74.6	0.2	20.0	0.6	0.0	0.1	0.0	0.0			2.8	0.0
小麦粉-中力粉(２等)	100.0	369.0	9.7	2.1	73.7	73.4	0.3	25.0	1.1	0.0	0.2	0.1	0.0
小麦粉-強力粉(１等)	100.0	366.0	11.7	1.8	71.6	71.4	0.2	20.0	1.0	0.0	0.1	0.1	0.0			2.7	0.0
小麦粉-強力粉(２等)	100.0	367.0	12.4	2.1	70.5	70.2	0.3	25.0	1.2	0.0	0.2	0.1	0.0
パン類-食パン(市販)	100.0	260.0	8.4	3.8	48.1	48.0	0.1	36.0	1.0	0.0	0.1	0.1	0.0		1.3	2.3	0.0
パン類-コッペパン(市販)	100.0	264.0	8.5	3.8	49.0	48.9	0.1	37.0	1.0	0.0	0.1	0.1	0.0		1.3
パン類-乾パン	100.0	393.0	9.5	4.4	78.8	78.6	0.2	30.0	1.2	0.0	0.1	0.1	0.0		1.2
パン類-フランスパン	100.0	293.0	8.5	1.5	58.1	57.7	0.4	15.0	1.0	0.0	0.1	0.0	0.0		1.6	2.9	0.0
パン類-ライ麦パン	100.0	265.0	12.2	2.5	48.4	48.0	0.4	20.0	1.6	0.0	0.3	0.1	0.0		1.4		0.0
パン類-ぶどうパン	100.0	260.0	6.6	3.7	50.1	49.9	0.2	42.0	1.2	0.0	0.1	0.1	0.0		0.9
パン類-ロールパン	100.0	279.0	8.8	5.1	49.5	49.4	0.1	38.0	1.1	0.0	0.1	0.1	0.0		1.2
パン類-クロワッサン	100.0	431.0	6.6	28.1	38.0	37.9	0.1	38.0	0.9	17.0	0.1	0.1	0.0		1.9
うどん・そうめん類-うどん(生)	100.0	280.0	6.8	1.3	57.1	57.0	0.1	15.0	0.5	0.0	0.1	0.0	0.0		1.5	1.2	0.0
うどん・そうめん類-うどん(ゆで)	100.0	101.0	2.5	0.5	20.4	20.3	0.1	7.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0		0.1	0.6	0.0
うどん・そうめん類-干しうどん(乾)	100.0	358.0	8.9	1.8	72.5	72.3	0.2	22.0	0.8	0.0	0.1	0.0	0.0		3.0	2.4	0.0
うどん・そうめん類-干しうどん(ゆで)	100.0	93.0	2.4	0.5	18.7	18.6	0.1	6.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0		0.3	0.5	0.0
うどん・そうめん類-そうめん・ひやむぎ(乾)	100.0	363.0	9.7	1.9	72.6	72.4	0.2	21.0	0.8	0.0	0.1	0.0	0.0		3.0	2.5	0.0
うどん・そうめん類-そうめん・ひやむぎ(ゆで)	100.0	128.0	3.4	0.7	25.5	25.4	0.1	7.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0		0.3	0.9	0.0
中華めん類-中華めん(生)	100.0	284.0	8.4	1.4	56.1	56.0	0.1	15.0	0.7	0.0	0.0	0.0	0.0		0.3	2.1	0.0
中華めん類-中華めん(ゆで)	100.0	150.0	4.5	0.8	29.4	29.3	0.1	8.0	0.4	0.0	0.0	0.0	0.0		0.1	1.3	0.0
中華めん類-蒸し中華めん	100.0	196.0	6.0	1.0	38.4	38.3	0.1	12.0	0.6	0.0	0.0	0.0	0.0		0.4		0.0
中華めん類-干し中華めん(乾)	100.0	369.0	11.2	1.9	72.5	72.3	0.2	22.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0		0.4
中華めん類-干し中華めん(ゆで)	100.0	129.0	3.6	0.7	25.5	25.4	0.1	8.0	0.4	0.0	0.0	0.0	0.0
マカロニ・スパッゲッティ類-マカロニ・スパッゲッティ(乾)	100.0	378.0	13.0	2.2	72.2	72.0	0.2	18.0	1.5	0.0	0.2	0.1	0.0			2.7	0.0
マカロニ・スパッゲッティ類-マカロニ・スパッゲッティ(ゆで)	100.0	149.0	5.2	0.9	28.4	28.3	0.1	7.0	0.6	0.0	0.0	0.0	0.0		0.4	1.5	0.0
ふ類-生ふ	100.0	172.0	12.7	0.8	26.2	26.1	0.1	13.0	1.3	0.0	0.1	0.0	0.0
ふ類-竹輪ふ	100.0	150.0	6.5	1.1	28.4	28.3	0.1	7.0	0.5	0.0	0.0	0.0	0.0
こむぎ(その他)-パン粉	100.0	372.0	10.2	5.5	70.5	70.3	0.2	19.0	1.2	0.0	0.1	0.1	0.0		1.7
水稲-穀粒(精白米)	100.0	356.0	6.8	1.3	75.8	75.5	0.3	6.0	0.5	0.0	0.1	0.0	0.0			0.8	0.0
水稲-めし(精白米)	100.0	148.0	2.6	0.5	31.8	31.7	0.1	2.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0			0.4	0.0
水稲-全がゆ(精白米)	100.0	72.0	1.4	0.3	15.2	15.2	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0			0.2	0.0
水稲-五分がゆ(精白米)	100.0	36.0	0.7	0.1	7.6	7.6	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
水稲-おもゆ(精白米)	100.0	28.0	0.5	0.1	5.9	5.9	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0				0.0
水稲-もち	100.0	235.0	4.2	0.8	50.3	50.1	0.2	3.0	0.1	0.0	0.1	0.0	0.0
水稲-赤飯	100.0	170.0	3.9	0.7	37.1	36.8	0.3	5.0	0.3	0.0	0.1	0.0	0.0
こめ(その他)-上新粉	100.0	364.0	6.5	1.3	77.9	77.6	0.3	4.0	0.2	0.0	0.1	0.0	0.0
こめ(その他)-白玉粉	100.0	370.0	6.9	1.3	79.1	78.7	0.4	8.0	1.1	0.0	0.0	0.0	0.0
こめ(その他)-きりたんぽ	100.0	210.0	3.7	0.7	45.2	45.0	0.2	3.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0		0.3
こめ(その他)-ビーフン	100.0	377.0	7.0	1.6	80.0	79.7	0.3	15.0	0.9	0.0	0.1	0.0	0.0
そば-そば粉(全層粉)	100.0	361.0	12.1	3.1	69.5	68.5	1.0	17.0	2.8	0.0	0.5	0.1	0.0			4.3	0.0
そば-そば粉(内層粉)	100.0	359.0	6.1	1.6	77.5	77.2	0.3	10.0	1.7	0.0	0.2	0.1	0.0
そば-そば粉(中層粉)	100.0	361.0	10.3	2.7	71.9	71.6	0.3	16.0	2.4	0.0	0.3	0.1	0.0
そば-そば粉(表層粉)	100.0	362.0	15.1	3.6	65.9	65.2	0.7	23.0	3.1	0.0	0.5	0.1	0.0
そば-そば(生)	100.0	274.0	9.8	1.9	54.5	54.2	0.3	18.0	1.4	0.0	0.2	0.1	0.0			2.7	0.0
そば-そば(ゆで)	100.0	132.0	4.8	1.0	26.0	25.8	0.2	9.0	0.8	0.0	0.1	0.0	0.0			2.0	0.0
そば-干しそば(乾)	100.0	360.0	13.6	2.6	70.6	70.2	0.4	25.0	1.9	0.0	0.3	0.1	0.0
そば-干しそば(ゆで)	100.0	116.0	4.5	0.9	22.4	22.3	0.1	8.0	0.7	0.0	0.1	0.0	0.0
とうもろこし-玄穀	100.0	350.0	8.6	5.0	70.6	68.6	2.0	5.0	2.3	100.0	0.3	0.1	0.0
とうもろこし-コーンミール	100.0	364.0	8.3	4.0	72.5	71.1	1.4	5.0	1.5	110.0	0.1	0.1	0.0
とうもろこし-コーングリッツ	100.0	355.0	8.2	1.0	76.4	75.9	0.5	2.0	0.3	120.0	0.1	0.1	0.0				0.0
とうもろこし-コーンフラワー	100.0	362.0	6.6	2.8	76.0	75.3	0.7	3.0	0.6	90.0	0.1	0.1	0.0
とうもろこし-ポップコーン	100.0	459.0	10.2	22.8	59.6	58.2	1.4	7.0	4.3	80.0	0.1	0.1	0.0		1.4		0.0
とうもろこし-コーンフレーク	100.0	389.0	7.8	1.7	83.6	83.2	0.4	4.0	0.9	55.0	0.0	0.0	0.0		2.1
もろこし-穀粒(玄穀)	100.0	336.0	10.3	4.7	71.2	69.5	1.7	9.0	3.0	0.0	0.3	0.1	0.0
もろこし-穀粒(精白粒)	100.0	365.0	9.5	2.6	74.3	73.9	0.4	6.0	1.5	0.0	0.1	0.0	0.0
パン類-ナン	100.0	262.0	10.3	3.4	47.6			11.0	0.8	0.0	0.1	0.1	0.0	0.0	1.3	2.0	0.0
パン類-ピザクラフト	100.0	269.0	9.1	3.0	51.4			13.0	0.8	0.0	0.1	0.1	0.0	0.0	1.3	2.3	0.0

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