(g) |
ギー (kcal) |
く質(g) |
(g) |
物(g) |
(g) |
(g) |
ウム (mg) |
(mg) |
ンＡ効 力(IU) |
ンＢ1 (mg) |
ンＢ2 (mg) |
ンＣ (mg) |
ンＤ (IU) |
当量 (g) |
維(g) |
テロー ル(mg) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| あひる-肉 | 100.0 | 337.0 | 16.0 | 28.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 15.0 | 1.8 | 500.0 | 0.2 | 0.3 | 2.0 | 1300.0 | 0.1 | 80.0 | |
| いなご-つくだ煮 | 100.0 | 267.0 | 22.5 | 1.0 | 42.1 | 42.1 | 0.0 | 28.0 | 4.7 | 500.0 | 0.1 | 1.0 | 0.0 | 7.4 | |||
| いのしし-肉 | 100.0 | 149.0 | 16.8 | 8.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 12.0 | 1.3 | 10.0 | 0.4 | 0.1 | 0.0 | 0.2 | |||
| うさぎ-肉(家うさぎ) | 100.0 | 146.0 | 20.5 | 6.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 5.0 | 1.3 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 65.0 | |||
| うさぎ-肉(野うさぎ) | 100.0 | 143.0 | 16.7 | 7.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 7.0 | 0.9 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | |||
| 牛肉及び脂身-かた，脂身つき(和牛) | 100.0 | 233.0 | 18.3 | 16.4 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 1.9 | 10.0 | 0.1 | 0.3 | 2.0 | 0.2 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かた，脂身つき(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 184.0 | 19.0 | 10.9 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 1.8 | 20.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かた，脂身つき(乳用雌牛) | 100.0 | 213.0 | 18.1 | 14.3 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 5.0 | 2.4 | 20.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-かた，脂身つき(輸入牛) | 100.0 | 195.0 | 18.5 | 12.3 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 6.0 | 1.6 | 20.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かた，脂身なし(和牛) | 100.0 | 200.0 | 19.3 | 12.5 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.0 | 0.0 | 0.1 | 0.3 | 2.0 | 0.2 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かた，脂身なし(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 115.0 | 21.1 | 2.6 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.0 | 0.0 | 0.1 | 0.3 | 1.0 | 0.2 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かた，脂身なし(乳用雌牛) | 100.0 | 148.0 | 20.1 | 6.5 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 5.0 | 2.6 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-かた，脂身なし(輸入牛) | 100.0 | 127.0 | 20.6 | 4.2 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 6.0 | 1.7 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かたロース，脂身つき(和牛) | 100.0 | 328.0 | 16.2 | 27.5 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 2.1 | 55.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 70.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かたロース，脂身つき(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 238.0 | 18.5 | 16.9 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 5.0 | 2.3 | 43.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かたロース，脂身つき(乳用雌牛) | 100.0 | 256.0 | 18.7 | 18.6 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 5.0 | 2.1 | 43.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-かたロース，脂身つき(輸入牛) | 100.0 | 228.0 | 17.6 | 16.2 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 4.0 | 2.5 | 30.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 70.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かたロース，脂身なし(和牛) | 100.0 | 270.0 | 18.1 | 20.4 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 2.3 | 33.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かたロース，脂身なし(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 173.0 | 20.6 | 9.1 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 5.0 | 2.5 | 23.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.2 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-かたロース，脂身なし(乳用雌牛) | 100.0 | 193.0 | 20.8 | 11.0 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 5.0 | 2.3 | 23.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-かたロース，脂身なし(輸入牛) | 100.0 | 162.0 | 19.6 | 8.3 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 4.0 | 2.8 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身つき(和牛) | 100.0 | 357.0 | 15.6 | 30.8 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.2 | 55.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 70.0 | ||
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身つき(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 262.0 | 18.2 | 19.6 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.0 | 55.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.0 | 0.1 | 65.0 | |
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身つき(乳用雌牛) | 100.0 | 237.0 | 18.4 | 16.8 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 4.0 | 2.0 | 30.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | |||
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身つき(輸入牛) | 100.0 | 250.0 | 18.8 | 18.0 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 9.0 | 2.2 | 40.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身なし(和牛) | 100.0 | 289.0 | 17.9 | 22.6 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.5 | 33.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身なし(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 179.0 | 20.9 | 9.5 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.2 | 30.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.0 | 0.1 | 60.0 | |
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身なし(乳用雌牛) | 100.0 | 184.0 | 20.1 | 10.4 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 4.0 | 2.2 | 13.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身なし(輸入牛) | 100.0 | 217.0 | 19.9 | 14.0 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 9.0 | 2.3 | 30.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-リブロース，脂身なし(子牛) | 100.0 | 118.0 | 19.5 | 3.6 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 11.0 | 1.5 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 3.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-サーロイン，脂身つき(和牛) | 100.0 | 364.0 | 16.9 | 31.0 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 1.2 | 40.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-サーロイン，脂身つき(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 236.0 | 18.5 | 16.6 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 1.3 | 37.0 | 0.1 | 0.1 | 1.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-サーロイン，脂身つき(乳用雌牛) | 100.0 | 255.0 | 18.6 | 18.6 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 1.5 | 37.0 | 0.1 | 0.1 | 1.0 | 0.1 | |||
| 牛肉及び脂身-サーロイン，脂身つき(輸入牛) | 100.0 | 262.0 | 18.6 | 19.4 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.3 | 43.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-サーロイン，脂身なし(和牛) | 100.0 | 299.0 | 18.4 | 23.3 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 5.0 | 1.3 | 13.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-サーロイン，脂身なし(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 149.0 | 21.2 | 6.1 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 4.0 | 1.4 | 10.0 | 0.1 | 0.1 | 1.0 | 0.1 | 50.0 | ||
| 牛肉及び脂身-サーロイン，脂身なし(乳用雌牛) | 100.0 | 171.0 | 21.3 | 8.4 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 5.0 | 1.7 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | |||
| 牛肉及び脂身-サーロイン，脂身なし(輸入牛) | 100.0 | 172.0 | 21.6 | 8.4 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 4.0 | 2.6 | 17.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身つき(和牛) | 100.0 | 317.0 | 16.1 | 26.4 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 4.0 | 2.0 | 55.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 70.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身つき(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 260.0 | 17.8 | 19.6 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 4.0 | 2.1 | 55.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 70.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身つき(乳用雌牛) | 100.0 | 263.0 | 16.8 | 20.3 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 4.0 | 1.8 | 43.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身つき(輸入牛) | 100.0 | 415.0 | 14.2 | 37.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 4.0 | 1.6 | 80.0 | 0.1 | 0.1 | 2.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身なし(和牛) | 100.0 | 234.0 | 18.8 | 16.3 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.3 | 30.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身なし(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 167.0 | 20.8 | 8.3 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.4 | 27.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身なし(乳用雌牛) | 100.0 | 170.0 | 19.6 | 9.1 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.1 | 13.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身なし(輸入牛) | 100.0 | 350.0 | 16.6 | 29.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 5.0 | 1.8 | 60.0 | 0.1 | 0.1 | 2.0 | 0.2 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ばら，脂身なし(子牛) | 100.0 | 119.0 | 19.3 | 3.8 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 10.0 | 1.2 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 3.0 | 0.3 | |||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身つき(和牛) | 100.0 | 165.0 | 21.5 | 7.6 | 0.7 | 0.7 | 0.0 | 3.0 | 2.1 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身つき(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 148.0 | 21.2 | 6.1 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 2.2 | 10.0 | 0.1 | 0.1 | 2.0 | 0.2 | 50.0 | ||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身つき(乳用雌牛) | 100.0 | 149.0 | 21.2 | 6.1 | 0.6 | 0.6 | 0.0 | 4.0 | 2.3 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身つき(輸入牛) | 100.0 | 159.0 | 20.0 | 7.8 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 2.0 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身なし(和牛) | 100.0 | 143.0 | 22.3 | 4.9 | 0.7 | 0.7 | 0.0 | 3.0 | 2.2 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身なし(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 120.0 | 22.3 | 2.6 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 2.3 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.2 | 50.0 | ||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身なし(乳用雌牛) | 100.0 | 121.0 | 22.2 | 2.6 | 0.6 | 0.6 | 0.0 | 4.0 | 2.4 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身なし(輸入牛) | 100.0 | 130.0 | 21.0 | 4.3 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 2.1 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-もも，脂身なし(子牛) | 100.0 | 101.0 | 20.1 | 1.5 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 6.0 | 1.3 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-そともも，脂身つき(和牛) | 100.0 | 187.0 | 19.6 | 10.9 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 5.0 | 2.2 | 20.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-そともも，脂身つき(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 155.0 | 21.2 | 6.8 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 1.9 | 20.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.0 | 0.1 | 55.0 | |
| 牛肉及び脂身-そともも，脂身つき(乳用雌牛) | 100.0 | 158.0 | 21.0 | 7.1 | 0.7 | 0.7 | 0.0 | 5.0 | 2.3 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-そともも，脂身つき(輸入牛) | 100.0 | 157.0 | 20.8 | 7.2 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.2 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.2 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-そともも，脂身なし(和牛) | 100.0 | 172.0 | 20.2 | 9.0 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 5.0 | 2.3 | 17.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-そともも，脂身なし(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 133.0 | 22.0 | 4.1 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.0 | 13.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.0 | 0.1 | 55.0 | |
| 牛肉及び脂身-そともも，脂身なし(乳用雌牛) | 100.0 | 136.0 | 21.8 | 4.4 | 0.7 | 0.7 | 0.0 | 5.0 | 2.4 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-そともも，脂身なし(輸入牛) | 100.0 | 129.0 | 21.8 | 3.8 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.3 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.2 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ランプ，脂身つき(和牛) | 100.0 | 237.0 | 18.1 | 16.8 | 0.6 | 0.6 | 0.0 | 4.0 | 2.8 | 40.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ランプ，脂身つき(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 203.0 | 18.6 | 13.0 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 4.0 | 2.6 | 37.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ランプ，脂身つき(乳用雌牛) | 100.0 | 197.0 | 19.8 | 11.8 | 0.7 | 0.7 | 0.0 | 4.0 | 2.3 | 20.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | |||
| 牛肉及び脂身-ランプ，脂身つき(輸入牛) | 100.0 | 240.0 | 19.1 | 16.7 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 4.0 | 2.7 | 33.0 | 0.1 | 0.3 | 2.0 | 0.1 | 65.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ランプ，脂身なし(和牛) | 100.0 | 199.0 | 19.3 | 12.2 | 0.7 | 0.7 | 0.0 | 4.0 | 3.0 | 30.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 50.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ランプ，脂身なし(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 144.0 | 20.5 | 5.8 | 0.6 | 0.6 | 0.0 | 4.0 | 2.8 | 20.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ランプ，脂身なし(乳用雌牛) | 100.0 | 138.0 | 21.8 | 4.5 | 0.8 | 0.8 | 0.0 | 4.0 | 2.5 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | |||
| 牛肉及び脂身-ランプ，脂身なし(輸入牛) | 100.0 | 202.0 | 20.4 | 12.1 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 4.0 | 2.9 | 20.0 | 0.1 | 0.3 | 2.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ヒレ(和牛) | 100.0 | 232.0 | 19.5 | 15.7 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 5.0 | 2.5 | 30.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ヒレ(乳用肥育雄牛) | 100.0 | 155.0 | 21.4 | 6.7 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.0 | 2.6 | 13.0 | 0.1 | 0.3 | 1.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ヒレ(乳用雌牛) | 100.0 | 148.0 | 20.7 | 6.2 | 0.6 | 0.6 | 0.0 | 5.0 | 2.5 | 0.0 | 0.1 | 0.3 | 1.0 | 0.1 | |||
| 牛肉及び脂身-ヒレ(輸入牛) | 100.0 | 155.0 | 20.7 | 7.0 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 3.0 | 2.3 | 17.0 | 0.1 | 0.3 | 1.0 | 0.1 | 55.0 | ||
| 牛肉及び脂身-ひき肉 | 100.0 | 293.0 | 17.9 | 23.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 8.0 | 2.5 | 30.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.2 | |||
| 牛肉及び脂身-牛脂身(かた) | 100.0 | 742.0 | 1.8 | 78.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.4 | 200.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 90.0 | |||
| 牛肉及び脂身-牛脂身(かたロース) | 100.0 | 760.0 | 1.8 | 80.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.4 | 200.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 95.0 | |||
| 牛肉及び脂身-牛脂身(リブロース) | 100.0 | 775.0 | 1.8 | 81.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.4 | 200.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 90.0 | ||
| 牛肉及び脂身-牛脂身(サーロイン) | 100.0 | 773.0 | 1.8 | 81.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.4 | 200.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 80.0 | |||
| 牛肉及び脂身-牛脂身(ばら) | 100.0 | 753.0 | 1.8 | 79.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.4 | 200.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 95.0 | |||
| 牛肉及び脂身-牛脂身(もも) | 100.0 | 698.0 | 1.6 | 73.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.3 | 180.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 85.0 | |||
| 牛肉及び脂身-牛脂身(そともも) | 100.0 | 689.0 | 1.6 | 72.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.3 | 180.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 110.0 | ||
| 牛肉及び脂身-牛脂身(ランプ) | 100.0 | 736.0 | 1.7 | 77.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.4 | 180.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 95.0 | |||
| 副生物-舌(タン) | 100.0 | 269.0 | 15.2 | 21.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 5.0 | 2.5 | 37.0 | 0.1 | 0.3 | 3.0 | 0.0 | 0.2 | 100.0 | |
| 副生物-心臓(ハツ) | 100.0 | 142.0 | 16.5 | 7.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 5.0 | 3.3 | 30.0 | 0.4 | 0.9 | 4.0 | 0.0 | 0.2 | 110.0 | |
| 副生物-肝臓(レバー) | 100.0 | 132.0 | 19.6 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 0.0 | 5.0 | 4.0 | 40000.0 | 0.2 | 3.0 | 30.0 | 0.0 | 0.1 | 240.0 | |
| 副生物-じん臓(マメ) | 100.0 | 131.0 | 16.7 | 6.4 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 6.0 | 4.5 | 21.0 | 0.5 | 0.8 | 3.0 | 0.0 | 0.2 | 310.0 | |
| 副生物-胃腸(シロ) | 100.0 | 262.0 | 12.6 | 22.1 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 10.0 | 1.7 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 0.1 | 190.0 | ||
| 副生物-尾(テール) | 100.0 | 492.0 | 11.6 | 47.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 7.0 | 2.0 | 65.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.0 | 0.1 | 75.0 | |
| 加工品-ローストビーフ | 100.0 | 193.0 | 21.7 | 10.4 | 0.9 | 0.9 | 0.0 | 6.0 | 2.3 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 1.6 | |||
| 加工品-コンビーフ缶詰 | 100.0 | 271.0 | 20.3 | 18.9 | 1.7 | 1.7 | 0.0 | 15.0 | 3.5 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 2.0 | |||
| 加工品-味付け缶詰 | 100.0 | 166.0 | 19.2 | 5.0 | 9.9 | 9.9 | 0.0 | 8.0 | 3.4 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 1.9 | |||
| うずら-肉 | 100.0 | 155.0 | 18.9 | 8.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 15.0 | 2.9 | 150.0 | 0.1 | 0.5 | 0.0 | ||||
| あいがも-肉，皮付き，生 | 100.0 | 333.0 | 14.2 | 29.0 | 0.1 | 5.0 | 1.9 | 150.0 | 0.2 | 0.3 | 1.0 | 40.0 | 0.2 | 0.0 | 85.0 | ||
| いのぶた-肉，脂身付き，生 | 100.0 | 304.0 | 18.1 | 24.1 | 0.3 | 4.0 | 0.8 | 37.0 | 0.6 | 0.2 | 1.0 | 44.0 | 0.1 | 0.0 | 65.0 | ||
| 副産物-第一胃(みの)，ゆで | 100.0 | 182.0 | 24.5 | 8.4 | 0.0 | 11.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 2.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 240.0 | ||
| 副産物-第二胃(はちのす)，ゆで | 100.0 | 200.0 | 12.4 | 15.7 | 0.0 | 7.0 | 0.6 | 10.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 4.0 | 0.1 | 0.0 | 130.0 | ||
| 副産物-第三胃(せんまい)，生 | 100.0 | 62.0 | 11.7 | 1.3 | 0.0 | 16.0 | 6.8 | 13.0 | 0.0 | 0.3 | 4.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 120.0 | ||
| 副産物-第四胃(あかせんまい)，ゆで | 100.0 | 329.0 | 11.1 | 30.0 | 0.0 | 8.0 | 1.8 | 17.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 8.0 | 0.1 | 0.0 | 190.0 | ||
| 副産物-小腸(ひも)，生 | 100.0 | 287.0 | 9.9 | 26.1 | 0.0 | 7.0 | 1.2 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 15.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 210.0 | ||
| 副産物-大腸(しまちょう)，生 | 100.0 | 162.0 | 9.3 | 13.0 | 0.0 | 9.0 | 0.8 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 6.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 150.0 | ||
| 副産物-直腸(てっぽう)，生 | 100.0 | 115.0 | 11.6 | 7.0 | 0.0 | 9.0 | 0.6 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 6.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 160.0 | ||
| 副産物-腱(すじ)，ゆで | 100.0 | 174.0 | 30.7 | 4.7 | 0.0 | 15.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 65.0 | ||
| 副産物-子宮(こぶくろ)，ゆで | 100.0 | 106.0 | 18.4 | 3.0 | 0.0 | 8.0 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 150.0 | ||
| 加工品-スモークタン | 100.0 | 296.0 | 18.1 | 23.0 | 0.9 | 6.0 | 2.6 | 60.0 | 0.1 | 0.3 | 1.0 | 8.0 | 1.6 | 0.0 | 120.0 | ||
| 加工品-ビーフジャーキー | 100.0 | 329.0 | 54.8 | 7.8 | 6.4 | 13.0 | 6.4 | 17.0 | 0.1 | 0.5 | 1.0 | 12.0 | 4.8 | 0.0 | 150.0 | ||
| 合 計 |
10800.0 | 26625.0 | 1931.0 | 1923.7 | 93.9 | 86.2 | 0.0 | 624.0 | 224.3 | 44783.0 | 10.2 | 25.9 | 185.0 | 1416.0 | 32.5 | 0.0 | 6815.0 |
| 1331.2 | 3218.3 | 3847.4 | 28.7 | 96.0 | 1869.5 | 2487.9 | 1271.2 | 2355.5 | 370.0 | 1416.0 | 325.0 | 0.0 |
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計算結果に基づくPFCバランス診断をご覧になる方は、「PFCバランス診断へ」のボタンを押してください。 |
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Netcape Navigaor 3.0以上または、Microsoft Internet Explorer 3.0以上をご使用でJavaが動作する方は、「PFCバランス診断(Java使用)へ」のボタンを押すとより詳しいPFCバランスグラフがご覧になれます。 |
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四訂日本標準食品成分表に記載されている食品の、表中の炭水化物の値は、糖質と繊維を合計したものです。 |
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「１日あたりの目安量に対する割合」は、合計欄の各成分の値が、５歳以上の人の目安量に対してどの程度であるかを示しています。（お客様個人に直接あてはまる数字ではありません。） |
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「１日あたりの目安量」をご覧になる方は、「１日あたりの目安量を見る」のボタンを押してください。 |
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「１日あたりの目安量」は、第５次日本人の栄養所要量の１日当たり摂取基準量（５歳以上）を参考にしています。 |
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食物繊維は、「１日あたりの目安量」を20gとして割合を計算しています。（成人の目標摂取量は20〜25gです。） |
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食塩は、「１日あたりの目安量」を10gとして割合を計算していますが、10g以下が望ましいとされています。 |
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炭水化物、繊維、コレステロールについては、目安になる量が定められていないので、「１日あたりの目安量に対する割合」は、空欄になります。 |
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糖質、ビタミンD、食物繊維、食塩相当量の値が発表されていない食品は空欄になっています。 これらの成分の「１日あたりの目安量に対する割合」は、データのあるものだけの合計を用いて割合を計算しています。 |
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表項目の各栄養素の文字をクリックすると、その栄養素の説明（栄養成分百科）を見ることができます。 |
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ご利用ありがとうございました。 |
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