(g) |
ギー (kcal) |
く質(g) |
(g) |
物(g) |
(g) |
(g) |
ウム (mg) |
(mg) |
ンＡ効 力(IU) |
ンＢ1 (mg) |
ンＢ2 (mg) |
ンＣ (mg) |
ンＤ (IU) |
当量 (g) |
維(g) |
テロー ル(mg) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| さば-生(生) | 100.0 | 230.0 | 19.8 | 16.5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 22.0 | 1.5 | 100.0 | 0.2 | 0.5 | 3.0 | 440.0 | 0.2 | 55.0 | |
| さば-生(水煮) | 100.0 | 214.0 | 19.1 | 14.1 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 25.0 | 1.7 | 100.0 | 0.1 | 0.5 | 0.0 | 0.2 | |||
| さば-生(焼き) | 100.0 | 225.0 | 24.2 | 13.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 29.0 | 1.9 | 80.0 | 0.2 | 0.5 | 0.0 | 0.2 | 85.0 | ||
| さば-塩さば(塩蔵) | 100.0 | 295.0 | 26.2 | 19.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 27.0 | 2.0 | 30.0 | 0.2 | 0.6 | 0.0 | 4.6 | |||
| さば-塩さば(塩干し) | 100.0 | 267.0 | 18.7 | 19.9 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 25.0 | 1.9 | 30.0 | 0.1 | 0.6 | 0.0 | 480.0 | 2.0 | 65.0 | |
| さば-しめさば | 100.0 | 233.0 | 19.8 | 15.8 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 13.0 | 1.4 | 30.0 | 0.1 | 0.5 | 0.0 | 1.5 | |||
| さば-さば節 | 100.0 | 411.0 | 78.5 | 8.0 | 1.0 | 1.0 | 0.0 | 40.0 | 2.9 | 0.0 | 0.2 | 0.8 | 0.0 | 480.0 | 0.4 | ||
| さば-缶詰(水煮) | 100.0 | 264.0 | 18.7 | 19.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 25.0 | 1.6 | 0.0 | 0.1 | 0.4 | 0.0 | 440.0 | 1.3 | 85.0 | |
| さば-缶詰(みそ煮) | 100.0 | 253.0 | 16.0 | 17.0 | 6.6 | 6.6 | 0.0 | 190.0 | 2.0 | 140.0 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 1.4 | |||
| さば-缶詰(トマト漬け) | 100.0 | 188.0 | 14.8 | 12.9 | 1.1 | 1.0 | 0.1 | 160.0 | 1.5 | 380.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 1.4 | |||
| さば-缶詰(油漬け) | 100.0 | 323.0 | 17.6 | 26.4 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 25.0 | 1.2 | 140.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 1.1 | |||
| さめ-あぶらざめ，生 | 100.0 | 165.0 | 16.8 | 10.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 6.0 | 1.0 | 700.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.3 | |||
| さめ-よしきりざめ，生 | 100.0 | 102.0 | 18.9 | 2.3 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 5.0 | 0.4 | 30.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.5 | 55.0 | ||
| さめ-卵 | 100.0 | 306.0 | 25.0 | 22.7 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 1.0 | 0.4 | 1200.0 | 0.1 | 0.4 | 0.0 | ||||
| さめ-きんし | 100.0 | 352.0 | 83.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 65.0 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.5 | |||
| さより-生 | 100.0 | 93.0 | 19.6 | 1.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 41.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 2.0 | 0.5 | |||
| さわら-生(生) | 100.0 | 177.0 | 20.1 | 9.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 13.0 | 0.8 | 40.0 | 0.1 | 0.3 | 0.0 | 380.0 | 0.2 | 70.0 | |
| さわら-生(焼き) | 100.0 | 202.0 | 23.6 | 10.8 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 15.0 | 2.2 | 40.0 | 0.1 | 0.3 | 0.0 | 0.2 | |||
| さんま-生(生) | 100.0 | 240.0 | 20.6 | 16.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 75.0 | 1.3 | 120.0 | 0.0 | 0.3 | 2.0 | 440.0 | 0.2 | 60.0 | |
| さんま-生(焼き) | 100.0 | 240.0 | 23.8 | 14.8 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 90.0 | 1.8 | 120.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 480.0 | 0.2 | 75.0 | |
| さんま-塩さんま | 100.0 | 162.0 | 13.9 | 10.9 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 30.0 | 4.0 | 85.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 440.0 | 10.9 | ||
| さんま-開き干し | 100.0 | 229.0 | 19.3 | 15.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 60.0 | 1.1 | 85.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 3.8 | 80.0 | ||
| さんま-みりん干し | 100.0 | 424.0 | 19.6 | 27.9 | 20.4 | 20.4 | 0.0 | 120.0 | 2.2 | 100.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 4.1 | |||
| さんま-缶詰(味付け) | 100.0 | 225.0 | 20.6 | 12.2 | 5.9 | 5.9 | 0.0 | 290.0 | 1.9 | 85.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 2.5 | |||
| さんま-缶詰(トマト漬け) | 100.0 | 229.0 | 19.0 | 14.8 | 2.4 | 2.3 | 0.1 | 320.0 | 4.0 | 85.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 1.3 | |||
| さんま-缶詰(かば焼き) | 100.0 | 214.0 | 16.6 | 10.9 | 10.7 | 10.7 | 0.0 | 250.0 | 2.9 | 95.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 2.4 | |||
| しいら-生 | 100.0 | 115.0 | 21.3 | 2.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 13.0 | 0.7 | 27.0 | 0.2 | 0.1 | 1.0 | 180.0 | 0.1 | ||
| ししゃも-国産生干し | 100.0 | 182.0 | 18.5 | 11.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 190.0 | 1.5 | 700.0 | 0.0 | 0.4 | 1.0 | 1.0 | 260.0 | ||
| ししゃも-輸入生干し(生) | 100.0 | 181.0 | 22.3 | 9.1 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 440.0 | 1.7 | 530.0 | 0.0 | 0.5 | 0.0 | 28.0 | 2.3 | 340.0 | |
| ししゃも-輸入生干し(焼き) | 100.0 | 214.0 | 30.2 | 9.0 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 600.0 | 2.7 | 670.0 | 0.0 | 0.6 | 0.0 | 3.0 | |||
| したびらめ-生 | 100.0 | 94.0 | 19.5 | 1.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 12.0 | 1.0 | 0.0 | 0.1 | 0.3 | 0.0 | 0.5 | |||
| しらうお-生 | 100.0 | 74.0 | 13.6 | 1.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 150.0 | 0.4 | 170.0 | 0.1 | 0.1 | 4.0 | 36.0 | 0.4 | ||
| シルバー-生 | 100.0 | 135.0 | 18.6 | 6.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 11.0 | 0.6 | 330.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 0.2 | 46.0 | ||
| すずき-生 | 100.0 | 105.0 | 19.3 | 2.5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 30.0 | 3.0 | 180.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 120.0 | 0.2 | 75.0 | |
| たい-きだい，生 | 100.0 | 116.0 | 20.4 | 3.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 35.0 | 0.5 | 90.0 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 0.2 | |||
| たい-くろだい，生 | 100.0 | 105.0 | 21.2 | 1.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 15.0 | 0.4 | 90.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 110.0 | 0.2 | 70.0 | |
| たい-ちだい，生 | 100.0 | 105.0 | 19.4 | 2.4 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 33.0 | 0.6 | 70.0 | 0.0 | 0.1 | 2.0 | 0.2 | 75.0 | ||
| たい-まだい(生) | 100.0 | 112.0 | 19.0 | 3.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 36.0 | 0.3 | 40.0 | 0.2 | 0.2 | 2.0 | 0.2 | |||
| たい-まだい(水煮) | 100.0 | 141.0 | 23.0 | 4.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 37.0 | 0.5 | 40.0 | 0.2 | 0.1 | 1.0 | 0.2 | |||
| たい-まだい(焼き) | 100.0 | 152.0 | 24.0 | 5.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 70.0 | 0.4 | 55.0 | 0.3 | 0.2 | 1.0 | 0.3 | |||
| たかべ-生 | 100.0 | 164.0 | 18.7 | 9.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 41.0 | 0.6 | 55.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 0.3 | |||
| たちうお-生 | 100.0 | 132.0 | 18.0 | 5.9 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 12.0 | 0.6 | 50.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 370.0 | 0.3 | 80.0 | |
| たら-生 | 100.0 | 70.0 | 15.7 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 42.0 | 0.6 | 100.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 0.3 | 60.0 | ||
| たら-塩だら | 100.0 | 90.0 | 20.3 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 65.0 | 1.0 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 100.0 | 5.1 | ||
| たら-干しだら | 100.0 | 267.0 | 59.9 | 1.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 160.0 | 2.3 | 0.0 | 0.2 | 0.3 | 0.0 | 240.0 | 1.3 | ||
| たら-すきみだら(すけとうだら) | 100.0 | 178.0 | 40.1 | 0.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 130.0 | 1.9 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 21.6 | |||
| たら-でんぶ | 100.0 | 321.0 | 8.0 | 0.1 | 74.1 | 74.1 | 0.0 | 460.0 | 4.7 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 3.8 | |||
| たら-たらこ(生) | 100.0 | 114.0 | 24.9 | 1.5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 13.0 | 0.8 | 270.0 | 0.6 | 0.6 | 0.0 | 6.6 | 340.0 | ||
| たら-たらこ(焼き) | 100.0 | 130.0 | 28.5 | 1.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 15.0 | 1.1 | 200.0 | 0.7 | 0.6 | 0.0 | 7.6 | |||
| テラピア-生 | 100.0 | 134.0 | 19.8 | 5.3 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 29.0 | 0.5 | 10.0 | 0.0 | 0.2 | 1.0 | 440.0 | 0.2 | 60.0 | |
| どじょう-生(生) | 100.0 | 88.0 | 16.1 | 1.9 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 880.0 | 4.5 | 560.0 | 0.1 | 0.8 | 2.0 | 190.0 | 0.2 | 180.0 | |
| どじょう-生(水煮) | 100.0 | 76.0 | 14.0 | 1.6 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 770.0 | 4.0 | 490.0 | 0.1 | 0.6 | 0.0 | 0.2 | |||
| とびうお-生 | 100.0 | 96.0 | 21.0 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 43.0 | 1.4 | 10.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 90.0 | 0.2 | 60.0 | |
| なます-生 | 100.0 | 143.0 | 15.5 | 8.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 18.0 | 0.4 | 240.0 | 0.3 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | |||
| にぎす-生 | 100.0 | 91.0 | 18.7 | 1.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 70.0 | 0.4 | 250.0 | 0.1 | 0.3 | 1.0 | 0.0 | 0.5 | ||
| にしん-生 | 100.0 | 228.0 | 16.0 | 17.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 100.0 | 1.1 | 300.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 1100.0 | 0.3 | 70.0 | |
| にしん-塩にしん | 100.0 | 236.0 | 17.9 | 17.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 90.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 3.3 | |||
| にしん-身欠きにしん | 100.0 | 399.0 | 29.2 | 29.2 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 190.0 | 2.1 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 1.3 | 230.0 | ||
| にしん-開き干し | 100.0 | 393.0 | 29.3 | 28.5 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 160.0 | 1.8 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 3.0 | |||
| にしん-くん製 | 100.0 | 391.0 | 23.1 | 31.1 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 150.0 | 1.7 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 1900.0 | 6.1 | ||
| にしん-かずのこ(生) | 100.0 | 139.0 | 25.2 | 4.1 | 0.4 | 0.4 | 0.0 | 50.0 | 2.0 | 50.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 0.8 | 370.0 | ||
| にしん-かずのこ(塩蔵) | 100.0 | 93.0 | 15.6 | 3.3 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 22.0 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 17.5 | |||
| にしん-かずのこ(乾) | 100.0 | 368.0 | 66.8 | 10.8 | 1.0 | 1.0 | 0.0 | 130.0 | 5.2 | 100.0 | 0.3 | 0.5 | 0.0 | 2.2 | |||
| はぜ-生 | 100.0 | 75.0 | 15.4 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 15.0 | 2.0 | 50.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 90.0 | 0.4 | 90.0 | |
| はぜ-つくだ煮 | 100.0 | 258.0 | 29.1 | 2.2 | 29.7 | 29.7 | 0.0 | 1800.0 | 7.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 7.6 | |||
| はぜ-甘露煮 | 100.0 | 275.0 | 15.1 | 1.3 | 51.4 | 51.4 | 0.0 | 1000.0 | 8.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 4.6 | |||
| はたはた-生 | 100.0 | 113.0 | 14.1 | 5.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 60.0 | 0.5 | 65.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 65.0 | 0.5 | 100.0 | |
| はたはた-塩干し | 100.0 | 365.0 | 45.5 | 18.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 200.0 | 1.7 | 0.0 | 0.1 | 0.3 | 0.0 | 3.0 | |||
| はも-生 | 100.0 | 202.0 | 19.5 | 12.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 220.0 | 2.0 | 2000.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 180.0 | 0.3 | 75.0 | |
| バラクータ-生 | 100.0 | 120.0 | 21.7 | 3.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 22.0 | 0.6 | 180.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 90.0 | 0.3 | 65.0 | |
| ひらめ-生 | 100.0 | 92.0 | 19.1 | 1.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 15.0 | 0.5 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.4 | 65.0 | ||
| ふぐ-生 | 100.0 | 86.0 | 20.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 13.0 | 0.8 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 65.0 | 0.4 | 60.0 | |
| ふな-生(生) | 100.0 | 101.0 | 18.2 | 2.5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 100.0 | 1.5 | 40.0 | 0.6 | 0.1 | 1.0 | 60.0 | |||
| ふな-生(水煮) | 100.0 | 111.0 | 19.7 | 2.9 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 110.0 | 1.3 | 40.0 | 0.5 | 0.1 | 0.0 | ||||
| ふな-甘露煮 | 100.0 | 249.0 | 21.8 | 1.7 | 36.5 | 36.5 | 0.0 | 1200.0 | 6.5 | 210.0 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 95.0 | 4.3 | ||
| ぶり-天然，成魚(生) | 100.0 | 257.0 | 21.4 | 17.6 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 5.0 | 1.3 | 170.0 | 0.2 | 0.4 | 2.0 | 340.0 | 70.0 | ||
| ぶり-天然，成魚(焼き) | 100.0 | 304.0 | 26.2 | 20.4 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 6.0 | 2.3 | 150.0 | 0.2 | 0.3 | 0.0 | 0.1 | 90.0 | ||
| ぶり-養殖はまち，生 | 100.0 | 242.0 | 21.2 | 16.1 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 7.0 | 1.3 | 40.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 350.0 | 75.0 | ||
| ほうぼう-生 | 100.0 | 122.0 | 19.6 | 4.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 42.0 | 0.4 | 30.0 | 0.1 | 0.1 | 3.0 | 120.0 | 0.3 | 55.0 | |
| ホキ-生 | 100.0 | 91.0 | 16.3 | 2.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 20.0 | 0.3 | 140.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.4 | 50.0 | ||
| ほっけ-生 | 100.0 | 116.0 | 17.0 | 4.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 12.0 | 1.0 | 80.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 120.0 | 0.3 | 75.0 | |
| ほっけ-塩ほっけ(塩蔵) | 100.0 | 170.0 | 19.2 | 9.4 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 33.0 | 0.5 | 65.0 | 0.1 | 0.3 | 1.0 | 10.4 | |||
| ほっけ-塩ほっけ(塩干し) | 100.0 | 119.0 | 18.6 | 4.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 130.0 | 0.8 | 20.0 | 0.1 | 0.3 | 0.0 | 2.3 | |||
| ぼら-生 | 100.0 | 137.0 | 22.0 | 4.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 42.0 | 4.0 | 150.0 | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 400.0 | 0.2 | 65.0 | |
| ぼら-からすみ | 100.0 | 412.0 | 40.0 | 26.0 | 4.6 | 4.6 | 0.0 | 55.0 | 6.0 | 200.0 | 0.5 | 0.7 | 0.0 | 4.3 | |||
| まぐろ-きはだまぐろ，生 | 100.0 | 108.0 | 24.3 | 0.5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 2.0 | 1.0 | 20.0 | 0.1 | 0.1 | 2.0 | 380.0 | 0.1 | 36.0 | |
| まぐろ-ほんまぐろ，生(赤身) | 100.0 | 133.0 | 28.3 | 1.4 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 5.0 | 2.0 | 20.0 | 0.1 | 0.1 | 2.0 | 210.0 | 0.1 | 50.0 | |
| まぐろ-ほんまぐろ，生(脂身) | 100.0 | 322.0 | 21.4 | 24.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 11.0 | 1.0 | 100.0 | 0.1 | 0.1 | 2.0 | 720.0 | 0.1 | 55.0 | |
| まぐろ-みなみまぐろ，生(赤身) | 100.0 | 188.0 | 23.6 | 9.3 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 10.0 | 2.8 | 95.0 | 0.2 | 0.1 | 3.0 | 0.1 | 50.0 | ||
| まぐろ-みなみまぐろ，生(脂身) | 100.0 | 207.0 | 23.1 | 11.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 6.0 | 2.5 | 120.0 | 0.2 | 0.1 | 3.0 | 0.1 | 60.0 | ||
| まぐろ-めじまぐろ，生 | 100.0 | 114.0 | 22.2 | 2.1 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 12.0 | 4.0 | 40.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 190.0 | 0.1 | ||
| まぐろ-缶詰(フレーク水煮) | 100.0 | 101.0 | 22.7 | 0.5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 2.0 | 1.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 1.4 | |||
| まぐろ-缶詰(フレーク味付け) | 100.0 | 166.0 | 23.5 | 5.8 | 3.2 | 3.2 | 0.0 | 3.0 | 4.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 2.5 | |||
| まぐろ-缶詰(油漬け) | 100.0 | 287.0 | 24.0 | 19.7 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 3.0 | 1.8 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 140.0 | 1.3 | 38.0 | |
| ます-ほんます，生 | 100.0 | 143.0 | 22.0 | 5.3 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 13.0 | 1.1 | 100.0 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 340.0 | 0.3 | 60.0 | |
| にじます-淡水養殖，生 | 100.0 | 162.0 | 20.0 | 8.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 25.0 | 3.0 | 20.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 600.0 | 0.2 | 75.0 | |
| ます-塩ます(からふとます） | 100.0 | 241.0 | 37.5 | 8.7 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 20.0 | 1.5 | 0.0 | 0.3 | 0.2 | 0.0 | 640.0 | 5.6 | ||
| ます-水煮缶詰(からふとます) | 100.0 | 138.0 | 21.4 | 5.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 110.0 | 1.5 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 260.0 | 1.9 | ||
| まながつお-生 | 100.0 | 154.0 | 17.5 | 8.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 21.0 | 0.3 | 300.0 | 0.2 | 0.1 | 1.0 | 0.4 | |||
| みなみだら-生 | 100.0 | 72.0 | 16.4 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 23.0 | 0.3 | 20.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.6 | |||
| むつ-生(生) | 100.0 | 158.0 | 18.2 | 8.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 25.0 | 0.5 | 27.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 960.0 | 0.2 | 65.0 | |
| むつ-生(水煮) | 100.0 | 186.0 | 21.7 | 10.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 30.0 | 0.6 | 30.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.2 | |||
| めばる-生 | 100.0 | 109.0 | 18.1 | 3.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 80.0 | 0.4 | 37.0 | 0.1 | 0.2 | 2.0 | 0.2 | 75.0 | ||
| メルルーサ-生 | 100.0 | 77.0 | 17.0 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 12.0 | 0.2 | 17.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 45.0 | ||
| やつめうなぎ-生 | 100.0 | 258.0 | 21.0 | 18.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 10.0 | 9.0 | 25000.0 | 0.8 | 6.0 | 0.0 | 170.0 | 0.2 | ||
| やつめうなぎ-干しやつめ | 100.0 | 414.0 | 33.3 | 29.0 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 16.0 | 9.0 | 150000.0 | 1.0 | 6.0 | 0.0 | 0.3 | 480.0 | ||
| やまめ-生 | 100.0 | 119.0 | 18.4 | 4.3 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 85.0 | 0.5 | 50.0 | 0.1 | 0.2 | 3.0 | 0.1 | |||
| リング-生 | 100.0 | 79.0 | 18.4 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 55.0 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 1.0 | 0.3 | |||
| わかさぎ-生 | 100.0 | 100.0 | 17.1 | 2.9 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 750.0 | 5.0 | 100.0 | 0.1 | 0.4 | 0.0 | 28.0 | 0.4 | 190.0 | |
| わかさぎ-つくだ煮 | 100.0 | 336.0 | 33.8 | 6.5 | 34.1 | 34.1 | 0.0 | 1000.0 | 5.0 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 5.1 | |||
| わかさぎ-あめ煮 | 100.0 | 308.0 | 25.7 | 5.3 | 38.6 | 38.6 | 0.0 | 900.0 | 5.0 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 4.6 | |||
| からふとます-生 | 100.0 | 154.0 | 21.7 | 6.6 | 0.1 | 13.0 | 0.4 | 43.0 | 0.2 | 0.2 | 1.0 | 890.0 | 0.2 | 0.0 | 70.0 | ||
| からふとます-焼き | 100.0 | 192.0 | 27.3 | 8.1 | 0.1 | 17.0 | 0.5 | 50.0 | 0.2 | 0.3 | 1.0 | 1100.0 | 0.2 | 0.0 | 90.0 | ||
| さくらます-生 | 100.0 | 161.0 | 20.9 | 7.7 | 0.1 | 15.0 | 0.4 | 220.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 380.0 | 0.1 | 0.0 | 55.0 | ||
| さくらます-焼き | 100.0 | 218.0 | 28.6 | 10.3 | 0.1 | 21.0 | 0.6 | 270.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 500.0 | 0.2 | 0.0 | 80.0 | ||
| にじます-海面養殖，生 | 100.0 | 226.0 | 20.8 | 14.7 | 0.0 | 12.0 | 0.2 | 220.0 | 0.1 | 0.1 | 1.0 | 450.0 | 0.1 | 0.0 | 75.0 | ||
| にじます-海面養殖，焼き | 100.0 | 293.0 | 27.3 | 18.9 | 0.0 | 16.0 | 0.3 | 250.0 | 0.2 | 0.1 | 1.0 | 570.0 | 0.2 | 0.0 | 100.0 | ||
| ますのすけ-生 | 100.0 | 200.0 | 19.5 | 12.5 | 0.0 | 18.0 | 0.3 | 530.0 | 0.1 | 0.1 | 1.0 | 620.0 | 0.1 | 0.0 | 60.0 | ||
| ますのすけ-焼き | 100.0 | 263.0 | 25.9 | 16.3 | 0.0 | 25.0 | 0.4 | 630.0 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 790.0 | 0.1 | 0.0 | 80.0 | ||
| しまあじ-養殖，生 | 100.0 | 169.0 | 21.9 | 8.0 | 0.1 | 16.0 | 0.7 | 33.0 | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 740.0 | 0.1 | 0.0 | 70.0 | ||
| たかさご-生 | 100.0 | 100.0 | 20.2 | 1.5 | 0.1 | 50.0 | 0.5 | 23.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 80.0 | 0.1 | 0.0 | 50.0 | ||
| すけとうだら-生 | 100.0 | 79.0 | 18.1 | 0.2 | 0.1 | 41.0 | 0.4 | 180.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 12.0 | 0.3 | 0.0 | 75.0 | ||
| すけとうだら-すり身 | 100.0 | 103.0 | 17.5 | 0.2 | 6.6 | 7.0 | 0.1 | 17.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 24.0 | 0.3 | 0.0 | 27.0 | ||
| まだら-生 | 100.0 | 77.0 | 17.6 | 0.2 | 0.1 | 32.0 | 0.2 | 55.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 40.0 | 0.3 | 0.0 | 65.0 | ||
| まだら-焼き | 100.0 | 109.0 | 25.2 | 0.2 | 0.1 | 48.0 | 0.3 | 85.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 29.0 | 0.4 | 0.0 | 100.0 | ||
| まだら-しらこ | 100.0 | 65.0 | 13.4 | 0.8 | 0.2 | 6.0 | 0.2 | 27.0 | 0.2 | 0.1 | 2.0 | 90.0 | 0.3 | 0.0 | 360.0 | ||
| ちか-生 | 100.0 | 88.0 | 19.5 | 0.6 | 0.0 | 35.0 | 0.3 | 13.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 50.0 | 0.6 | 0.0 | 90.0 | ||
| はまふえふき-生 | 100.0 | 90.0 | 20.5 | 0.3 | 0.1 | 43.0 | 0.3 | 27.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 450.0 | 0.2 | 0.0 | 45.0 | ||
| ひらまさ-生 | 100.0 | 142.0 | 22.6 | 4.9 | 0.1 | 12.0 | 0.4 | 65.0 | 0.2 | 0.1 | 3.0 | 210.0 | 0.1 | 0.0 | 70.0 | ||
| とらふぐ-養殖，生 | 100.0 | 85.0 | 19.3 | 0.3 | 0.2 | 6.0 | 0.2 | 10.0 | 0.1 | 0.2 | 0.0 | 180.0 | 0.3 | 0.0 | 65.0 | ||
| まふぐ-生 | 100.0 | 83.0 | 18.9 | 0.4 | 0.0 | 5.0 | 0.2 | 23.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 250.0 | 0.2 | 0.0 | 55.0 | ||
| ほんもろこ-生 | 100.0 | 113.0 | 17.5 | 4.1 | 0.1 | 850.0 | 1.3 | 830.0 | 0.0 | 0.2 | 2.0 | 200.0 | 0.2 | 0.0 | 210.0 | ||
| びんなが-生 | 100.0 | 117.0 | 26.0 | 0.7 | 0.2 | 9.0 | 0.9 | 13.0 | 0.1 | 0.1 | 1.0 | 280.0 | 0.1 | 0.0 | 49.0 | ||
| めばち-生 | 100.0 | 108.0 | 22.8 | 1.2 | 0.2 | 4.0 | 1.4 | 10.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 70.0 | 0.1 | 0.0 | 43.0 | ||
| マジェランあいなめ-生 | 100.0 | 272.0 | 13.3 | 22.9 | 0.1 | 10.0 | 0.1 | 6000.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 680.0 | 0.2 | 0.0 | 60.0 | ||
| めじな-生 | 100.0 | 125.0 | 19.4 | 4.5 | 0.1 | 27.0 | 0.3 | 180.0 | 0.1 | 0.4 | 0.0 | 44.0 | 0.2 | 0.0 | 55.0 | ||
| アラスカめぬけ-生 | 100.0 | 105.0 | 17.2 | 3.4 | 0.1 | 22.0 | 0.2 | 65.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 140.0 | 0.2 | 0.0 | 50.0 | ||
| おおさが-生 | 100.0 | 145.0 | 16.3 | 8.0 | 0.1 | 16.0 | 0.2 | 280.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 110.0 | 0.2 | 0.0 | 55.0 | ||
| 合 計 |
13800.0 | 25014.0 | 3117.3 | 1128.4 | 340.6 | 331.4 | 0.2 | 16986.0 | 224.0 | 199367.0 | 17.8 | 42.7 | 70.0 | 24016.0 | 206.2 | 0.0 | 7424.0 |
| 1250.7 | 5195.5 | 2256.8 | 110.5 | 2613.2 | 1866.7 | 11075.9 | 2221.2 | 3877.3 | 140.0 | 24016.0 | 2062.0 | 0.0 |
 |
計算結果に基づくPFCバランス診断をご覧になる方は、「PFCバランス診断へ」のボタンを押してください。 |
|
Netcape Navigaor 3.0以上または、Microsoft Internet Explorer 3.0以上をご使用でJavaが動作する方は、「PFCバランス診断(Java使用)へ」のボタンを押すとより詳しいPFCバランスグラフがご覧になれます。 |
|
四訂日本標準食品成分表に記載されている食品の、表中の炭水化物の値は、糖質と繊維を合計したものです。 |
|
「１日あたりの目安量に対する割合」は、合計欄の各成分の値が、５歳以上の人の目安量に対してどの程度であるかを示しています。（お客様個人に直接あてはまる数字ではありません。） |
|
「１日あたりの目安量」をご覧になる方は、「１日あたりの目安量を見る」のボタンを押してください。 |
|
「１日あたりの目安量」は、第５次日本人の栄養所要量の１日当たり摂取基準量（５歳以上）を参考にしています。 |
|
食物繊維は、「１日あたりの目安量」を20gとして割合を計算しています。（成人の目標摂取量は20〜25gです。） |
|
食塩は、「１日あたりの目安量」を10gとして割合を計算していますが、10g以下が望ましいとされています。 |
|
炭水化物、繊維、コレステロールについては、目安になる量が定められていないので、「１日あたりの目安量に対する割合」は、空欄になります。 |
|
糖質、ビタミンD、食物繊維、食塩相当量の値が発表されていない食品は空欄になっています。 これらの成分の「１日あたりの目安量に対する割合」は、データのあるものだけの合計を用いて割合を計算しています。 |
|
表項目の各栄養素の文字をクリックすると、その栄養素の説明（栄養成分百科）を見ることができます。 |
|
ご利用ありがとうございました。 |
家庭料理レシピの検索は
「ボブとアンジーのキッチン」
（大阪ガス様ご提供）へ
栄養調整食品「バランスオン」のページへ
このシステムに関するご意見、ご要望をお聞かせください。
Feedback to Glico