食べて飲んで

黒船亭

自分が好きな食べ物が本当はなんなのか、気分によって寿司だったり鰻だったり変わってしまうのですが、人に訊かれたときに簡単に答えられて、しかもそれほど値段が高くなくて美味しいお店を追求できるようなものがいいな、と思って考えたのがオムライスとペスカトーレ。
もちろんどちらも相当に好きです。決定的に美味しいものに出会ったことはまだないですけれどね。

で、オムライスのほうはけっこういろいろな店に行ったし、このＨＰの読者や友人からも情報をもらいました。オムライス界の重鎮である吾妻にだって行きましたよ。たしかに美味しいけれど、オムライスに３千円以上も払うって、なかなか認めることができません。値段が安くて気楽に食べられることもオムライスの魅力だと思うから。

そんななかでぼくの個人的なお気に入りは上野の黒船亭。
洋食屋さんで、店の雰囲気も（時間帯によりますが）好きです。ランチとディナーの間の休憩がないので、いつでも食べられるのがいい。オムライスはバターの香りが強いので、それが苦手な人はダメみたいですが、やさしい味でぼくは好きです。子供の頃に思い描いていた洋食っぽい。ステーキ丼とかビーフシチューも美味しいです。
ほとんどのメニューはハーフも頼めるし、上野に行って美術館でも見て、ちょっと早めの夕食にしようかとこの店に入り、小さなグラスでビールなんか飲んでいると、なかなか至福の時間です。お店の雰囲気も上野にしては悪くないと思います。ジョン・レノンとオノ・ヨーコが訪れたというのも、とくに不思議ではないです。

キルフェボン

お酒をそれほど飲まない分、甘いものはわりに食べられるんですが、パイとかタルトはそれほど好きじゃなかったのに、ここのを食べてから大丈夫になりました。季節のフルーツのものがいちばん好きで、でもどれを食べてもだいたい美味しいです。
もうぼくも子供じゃないから小さいのは許せるけれど、少し高いですよね。ワンピースで千円を超えちゃうものもあります。ランチが二回食べられそう。
代官山や青山にも店がありますが、ぼくは銀座で買うことが多いです。江東区の木場に姉妹店ができて、少し値段が安い（種類もちょっと違う）のでそれを買って食べたら美味しかったです。オープンしたてで、店が混乱していてやけに時間がかかったのは残念でした。もう大丈夫なのかな……。

ホワイト餃子

千葉を中心に、チェーン展開している餃子店です。テレビの取材だと柏の店が紹介されることが多いので、それが本店かもしれません。
初めて食べたときはそれほど美味しく感じなくて、紹介してくれた会社の同僚が興奮しているのを見て不思議だったんだけれど、なんとなくクセになって大好きになりました。
引っ越してから近所に店がなく、「これでホワ餃（と呼ぶ人が多い）ともお別れだな」と思っていたんですが、通販で生を冷凍したものを買えることを知り、そこに書かれているとおりに焼いたらお店の味にかなり近くなったので、今じゃ自分で焼いています。実際に店で食べていないと、いきなり通販で買っても同じように焼くのは難しかもしれません。

大坊



ぼくのお気に入り	飲食店　編
人に勧めようなんて大胆な考えはありません。ただのぼくの好みです。だから安いものが多くなってしまったので、味覚が貧しいとか、厳しいツッコミはなしにしてください。黒船亭自分が好きな食べ物が本当はなんなのか、気分によって寿司だったり鰻だったり変わってしまうのですが、人に訊かれたときに簡単に答えられて、しかもそれほど値段が高くなくて美味しいお店を追求できるようなものがいいな、と思って考えたのがオムライスとペスカトーレ。もちろんどちらも相当に好きです。決定的に美味しいものに出会ったことはまだないですけれどね。で、オムライスのほうはけっこういろいろな店に行ったし、このＨＰの読者や友人からも情報をもらいました。オムライス界の重鎮である吾妻にだって行きましたよ。たしかに美味しいけれど、オムライスに３千円以上も払うって、なかなか認めることができません。値段が安くて気楽に食べられることもオムライスの魅力だと思うから。そんななかでぼくの個人的なお気に入りは上野の黒船亭。洋食屋さんで、店の雰囲気も（時間帯によりますが）好きです。ランチとディナーの間の休憩がないので、いつでも食べられるのがいい。オムライスはバターの香りが強いので、それが苦手な人はダメみたいですが、やさしい味でぼくは好きです。子供の頃に思い描いていた洋食っぽい。ステーキ丼とかビーフシチューも美味しいです。ほとんどのメニューはハーフも頼めるし、上野に行って美術館でも見て、ちょっと早めの夕食にしようかとこの店に入り、小さなグラスでビールなんか飲んでいると、なかなか至福の時間です。お店の雰囲気も上野にしては悪くないと思います。ジョン・レノンとオノ・ヨーコが訪れたというのも、とくに不思議ではないです。キルフェボンお酒をそれほど飲まない分、甘いものはわりに食べられるんですが、パイとかタルトはそれほど好きじゃなかったのに、ここのを食べてから大丈夫になりました。季節のフルーツのものがいちばん好きで、でもどれを食べてもだいたい美味しいです。もうぼくも子供じゃないから小さいのは許せるけれど、少し高いですよね。ワンピースで千円を超えちゃうものもあります。ランチが二回食べられそう。代官山や青山にも店がありますが、ぼくは銀座で買うことが多いです。江東区の木場に姉妹店ができて、少し値段が安い（種類もちょっと違う）のでそれを買って食べたら美味しかったです。オープンしたてで、店が混乱していてやけに時間がかかったのは残念でした。もう大丈夫なのかな……。ホワイト餃子千葉を中心に、チェーン展開している餃子店です。テレビの取材だと柏の店が紹介されることが多いので、それが本店かもしれません。初めて食べたときはそれほど美味しく感じなくて、紹介してくれた会社の同僚が興奮しているのを見て不思議だったんだけれど、なんとなくクセになって大好きになりました。引っ越してから近所に店がなく、「これでホワ餃（と呼ぶ人が多い）ともお別れだな」と思っていたんですが、通販で生を冷凍したものを買えることを知り、そこに書かれているとおりに焼いたらお店の味にかなり近くなったので、今じゃ自分で焼いています。実際に店で食べていないと、いきなり通販で買っても同じように焼くのは難しかもしれません。大坊青山にある珈琲屋さんです。かの村上春樹さんも「東京でいちばん美味しいのではないか」とエッセイに書いていて、長い旅に出るときにはここの豆を持っていくようです。店に行くと店長だと思われるおじさんが、いつも豆を選別しています。きっとお米などと同じで、豆も不揃いなものを選り分けると美味しく煎れられるんでしょうね。普通に頼むとちょっと温めなので、熱々が好きな人はそう頼むこともできますが、香りは温いほうが感じられると思います。濃さなどもいろいろ選択できます。豆の分量を選ぶことによって濃さを選べるようになっているんですが、ステーキの肉じゃないんだから、なかなかピンときません。最初はよくわからなかったんで、お任せしました。店を出るときいつも何か声を掛けられて、「えっ？」と聞き直すと梁のようなところに頭をぶつけてしまいます。「ほら、だから頭に気をつけてねって言ったのに」という、コントみたいなやり取りをします。でもまた忘れて頭ぶつけちゃうんだよな。００７シリーズの文庫本がずらーっと棚に並んでいたり、素性の知れないところも素敵です。銀座の椿屋、カフェー・パウリスタと並んで、ぼくの好きな珈琲屋さんベスト３ということになります。すずやトンカツをお茶漬けにするという、ちょっと貧乏くさい感じの料理で、実際に味も高尚とは言い難いんだけれど、ずっと前に年上の人に奢ってもらって、それが嬉しかったんですね。だから思い出が味を２倍増くらいにしちゃっているかもしれないです。何人かの友達と一緒に食べたことがありますが、あまり評判は芳しくないです。でも有名店だし、特に新宿の本店は雰囲気も嫌いじゃないです。５５１蓬莱これ超有名ですよね。大阪土産の定番化しつつあるし。お店で食べたことはないんですが、ここの豚まんは好きです。豚まんなら他にも中華街に何軒か好きな店があるんだけれど、横浜に行く機会もめっきり減ったから。むしろ大阪のほうが多いくらいです。京都の伊勢丹の地下などにもあります。チルドが買えることを最近になって知って、今までよりも少しだけ多めに買ってくることができるのが嬉しいです。シューマイも美味しくて、試しに他の中華メニューにも挑戦したら、子供の喜びそうな味付けで、それなりに美味しかったです。でもやっぱり豚まんだなぁ。皮が甘さが感じられて美味しいので。本当は他にも地方で美味しいと思う店はたくさんあるんですが、二度と行けないような場所が多く、お気に入りに挙げるのが難しいのが残念です。Ｐ－ロールもう一軒、ローカルな店を。表記に自信がありませんが、大分の湯布院にあるロールケーキのお店です。とにかくふかふか。はじめてこれを食べたとき、「卵の神様と牛の神様が力を合わせて作り上げた奇跡だ！」と叫んだくらい美味しいです。ちょっと牛乳の香りが強いので、それが苦手な人は駄目かもしれません。先日、伊勢丹の物産展に初登場したので、ひょっとしたら湯布院じゃなくても買えるかもしれないと、ここに紹介することにしました。フレッシュネスバーガーファストフードのなかではいちばん好きです。いま住んでいる部屋もすぐ近所にフレッシュネスバーガーがあるから決めたくらい、というのは半分くらい冗談ですが、引っ越してすぐに潰れちゃったのは残念です。ここのベーコンオムレツ・バーガーとグレープフルーツ・ジュースを、一時期は毎日のように食べていました。最近は店があちこちに増えたので、逆に食べる機会が減りました。単品のメニューとしてはモスバーガーのクラムチャウダーも大好きだから、フレッシュネスバーガーでそれも飲めればいちばんなんだけれど。もともとファストフード自体、それほど食べる方ではないので。青山にあるクアアイナもすごく美味しいのだけれど、あれファストフードと呼べる値段じゃないですよね。オーバカナル炭水化物のなかではご飯がいちばん好きですが、「米を食わないと俺はダメなんだ」というほどではなく、パンでもパスタでも大丈夫です。パンはわりに好きで、特にクロワッサンと食パンが好きです。食パンはふつう買った店で食べないですよね？　持って帰るのが普通で、それは大丸の地下のポールボキューズのものが好きです。安いし、軽くトーストすると香ばしくて美味しい。クロワッサンはこのオーバカナルのものが好きです。原宿店に行くことが多いのだけれど、店の場所はともかく中の雰囲気はとてもよいし、何を食べてもだいたい美味しいです。値段もそれほど高くないです。「パリで食べた味が忘れられない」なんて気障なことは言いませんが、ぼくの記憶の中にあるパリにいちばん近く感じます。バゲットもとても美味しいです。＊原宿店は閉店してしまいましたが、銀座に開店しました。
ソリッソ神楽坂にあるイタリア料理店です。味にうるさい、あるいは口の悪い人たちからは、「あの経営者はもはや料理人ではなくビジネスマンだ」などと叩かれ、味が落ちただの、サービスが悪いだの、けっこう厳しいこと言われてますけれど、ぼくはこの店には思い出があるのでです。イタリア料理なんてある程度のレベルから上は好みの問題じゃないかと思うくらい安定した店が多いから、思い出って店を評価する大事な基準じゃないのかな。思い出があるような店、こういったところで紹介するのもどうかと思うんですけれど、もう書いちゃったから。夜も悪くないですが、ランチの値段が安いわりにはしっかり作られていて、ぼくはそっちのほうが好みだったりします。まだぼくがライカを買ったばかりの頃、ここで友人と食事をして、テーブルに並ぶキャンドルがきれいだったので写真を撮ってもいいかと店の人に訊いたら、すごく親切に対応してくれました。ぼくはわりにそういうことはいつまでも忘れません。兄弟店があって、そちらのほうが味はいいらしいのですが、ぼくはこっちを応援するぞ。ベリーグッドマン代官山にあるおにぎりのお店です。スロウフード人気の流れとは違うでしょうが、おにぎりを専門に扱う店も増えて、デパートの地下などに行くと迷うくらいだけれど、僕はここのがいちばん好きです。ご飯の焚き加減とか、具のちょっとした工夫とか、抜群に美味しいです。冷えちゃってもそれほど不味くはならないけれど、運良く出来たてのタイミングのものがあったら、自分の好みの具じゃなくてもそれをとりあえず買うことにしています。出来たての美味しさったら……。なす味噌とか、ゴボウとかも美味しいからいちばんを決めるのは難しいですが、いまのお気に入りはうな玉キュウ（鰻と玉子とキュウリ）です。一度だけこれの出来たてを食べたことがあるんだけれど、中目黒の駅までいつもの半分くらいの時間で歩いちゃったくらい、うきうきでした。＊）２００５年現在、営業を休止しています。煉瓦亭銀座にある洋食の老舗です。老舗だからと有名で、実際に食べたらいまの感覚では美味しいと思えない店も多いですが、ここはやっぱり美味しいです。ビックリするというより、とても安心できるという感じでしょうか。そうそう、洋食ってこういう食べ物だよね、と。コップの水がなくなるとすぐに継ぎ足してくれるし、注文がわからなくなって聞き直しに来たり、呼んでも店員がやってこないとか、そういう経験もありません。お店としてしっかりしている印象です。いつもポークカツレツを頼みますが、カニクリームコロッケも美味しいし、オムライスも有名ですね。
エッグスンシングス
ハワイのワイキキにあるパンケーキの店です。インターネットという場を考えると、東京よりもハワイのほうがよっぽど多くの人のためになるんじゃないかと思って書き加えることにしました。場所はほとんどのガイドブックに書いてあるのでそちらを参考に。オムレツとのセットを頼む人が多く、ガイドブックもそれを薦めていますけれど、一人で食べきれる量ではありません。３人で２セットくらいがちょうどいいです。そこで「早起きセット」というのがあるので、それをオススメします。パンケーキ３枚に卵料理が付いて３，９９ドル。オムレツのセットは８ドルくらいするので、すごくお得です。遅い時間にこの店に行く人は少ないようですが、いちおう「寝坊セット」もあります。粉をお土産に買えるので、これもオススメです。いろいろな店のを買ってみましたが、やはりここのがいちばん美味しいです。馴れれば、かなりお店に近い感じで焼けます。マーガリンをたっぷり載せ、シロップをどっぷりかけて、かなり不健康な感じにして食べると美味しいですよ。ハワイが恋しくなる味です。
釜竹
根津にあるうどん屋です。うどんなんて――という言い方は失礼ですが、わざわざ食べに行くものじゃなくて、たまたま会社の近くに店があるとか、ちょっと小腹が空いたときに目に付いたとか、何かのセットに付いてきたとか、そういうときに食べるものでした。讃岐と稲庭は別として。でもここのうどんが好きで好きでたまりません。お店の感じもとてもよいです。ぼくは冷やしの細麺を食べますが、だしの味が強く感じられるのは釜揚げだと思いますし、もちもちしたしっかりした歯ごたえを楽しみたい人は冷やしの太麺をおすすめします。ビールを頼むとお通しに出てくる（販売もしている）ちりめん山椒がまた絶品。