2008年5月23日（金）
毎年この時期にちがさきＲＥＮは国際理解学科山田ゼミの授業に呼ばれている。
　
　私の担当はソーラークッキング。前半はお話。後半をソーラークッキングの実演で約1時間半の授業をしました。

　最初に、代表の上野さんが、自然エネルギーの活用とちがさきＲＥＮの取組を話し、私は、昨年はネパールやセネガルでのソーラークッキングの話をしたのだけれど、中国、ミャンマーの大災害の直後でもあったので、　　災害時に役立つソーラークッカーのヒントというテーマでお話をした

　外に出てから、事前にクッカーにセットしておいたチョコレートケーキ・炊込みご飯・ラスク・ゆで卵・焼き芋を試食してもらいながら、先ほど話した身近な材料でいざというときにクッカーを作って、生水の殺菌、芋を蒸焼きにするなど可能なことを実証した。

　聞いておくだけでも、きっといつか役に立つ事があると思います。ガス台マットや風呂の保温マットなど、防災袋に入れておくことをお勧めします。